缺铁性贫血可以运用食补的方法来补，并且还可以使用一些中草药泡茶来补血。缺铁性贫血患者要多吃高营养、含铁高以及帮助铁吸收的食物，像红糖绿豆汤、菠菜粥、猪肝粥、猪肝菠菜以及红枣花生糖。中草药泡茶来补血的有当归、阿胶、饴糖和黑枸杞。
食疗
缺铁性贫血最重要的就是食疗，像大出血后出现的出血性贫血和平时营养不良导致的缺铁性贫血，使用食疗的方法是最好的。食疗治疗缺铁性贫血选择的菜谱，要有高蛋白质、食物中含有丰富的铁离子并且还要多吃含维生素的水果。所以缺铁性贫血的患者，食补的菜谱选择应该是，早上可以喝菠菜粥。晚上将菠菜洗净切碎，然后用油清炒一下，放少许盐。然后将炒好的青菜放入粥中，定时，早上起来喝即可。中午可以吃含蛋白质高的食物，要多摄入鱼肉、豆制品、瘦肉这类的。缺铁性贫血的患者可以在下午的时候，每天吃点点心，点心最好是新鲜的水果。缺铁性贫血的患者一定要三餐都按时吃，晚上缺铁性贫血的患者也可以喝青菜粥或者吃饭，最重要的是缺铁性贫血的患者在睡觉前可以用当归红糖煮水然后放进去一个鸡蛋做夜宵，然后汤和鸡蛋同吃。如果缺铁性贫血很严重的，可以每天补充含铁高的奶粉。缺铁性贫血的患者还可以使用当归、黄芪、红枣、枸杞这类补气养血的药物来泡茶喝，这些药物对贫血的患者都是有很好的治疗作用的。
