在临床上，首先会根据患者的性别、饮酒量以及饮酒时间作为脂肪肝诊断的条件，其次医生会根据患者的症状、一系列辅助检查来明确诊断。当患者确诊为酒精肝以后，需要积极配合医生进行治疗，以免病情恶化，出现肝衰竭、肝硬化、肝癌等情况。
在临床上，对于酒精肝有一套相应的诊断标准。首先需要根据患者的性别来分辨，当患者有长期饮酒的情况时，男性每天饮酒40克，女性每天饮酒20克，两周以上就可以导致肝脏损伤。如果患者的饮酒史长达五年，那么饮酒的量就可以作为酒精肝诊断的一个条件。
其次，酒精肝的患者会出现消化道症状，比如食欲不振、恶心、全身乏力等，部分患者还会出现黄疸、肝掌、蜘蛛痣、慢性肝病面容、门脉高压、白球比例倒置等情况。
除此之外，患者还需要进行一系列的辅助检查来明确诊断。一般肝病、肝脏纤维化或者肝硬化的肝脏体积是缩小的，而酒精肝的肝脏体积会明显增大，尤其是脾脏增大、门脉增宽等，这些检查结果都可以帮助医生确诊酒精肝。
