慢性肝炎患者和正常人一起吃饭是否会传染，需要根据患者的病因进行具体分析。如果患者的慢性肝炎会通过消化道传播，那么一起吃饭就会被传染;如果患者的肝炎需要血液传播、性传播或者母婴传播，那么就不会传染，除此之外，非病毒性肝炎也不会传染。
肝脏是人体的代谢器官，能够引发慢性肝炎的原因有很多，常见的有病毒、酒精、药物、自身免疫、遗传代谢等，大部分慢性肝炎在早期没有明显的临床症状，而如果继续加重会出现黄疸、腹水、上消化道出血等症状，长期肝病的患者还有可能出现严重营养不良的情况。
慢性肝炎分为病毒性肝炎和非病毒性肝炎，病毒性肝炎基本都有传染性，部分病毒性肝炎可以通过吃饭造成传染，比如甲肝和戊肝，这两种病毒性肝炎是通过粪口途径进行传播，一旦在吃饭期间接触了带有甲肝病毒或者戊肝病毒的唾液，就有可能被传染上这种疾病。
如果患者的病毒性肝炎需要通过血液传播、性传播、母婴传播，那么一起吃饭并不会被传染。除此之外，自身免疫性肝炎、脂肪肝、慢性药物性肝炎等都不会通过吃饭传染。
