荆芥农村名叫什么名
中文别名：香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏、猫薄荷假苏、鼠蓂(《本经》)、鼠实、姜芥(《吴普本草》)、稳齿菜(《滇南本草》)、四棱杆篙(《中药志》)。处方名：荆芥 荆芥穗 炒荆芥 荆芥穗。
荆芥农村名叫什么名
荆芥在农村名叫姜芥。荆芥是唇形科、荆芥属多年生植物。茎坚强，基部木质化，多分枝，高40-150厘米，基部近四棱形，上部钝四棱形，具浅槽，被白色短柔毛。
荆芥多产新疆，甘肃，陕西，河南，山西，山东，湖北，贵州，四川及云南等地，荆芥多生于宅旁或灌丛中，海拔一般不超过2500米。自中南欧经阿富汗，向东一直分布到日本，在美洲及非洲南部都有野生荆芥。
荆芥的生长环境。
荆芥对环境的适应性较强，最适于生长在肥沃、疏松的土壤，湿度适中、阳光充足和温和的气候条件下。种子在15-20下即可发芽，生长适温为20-25，耐高温也较耐寒。荆芥的幼苗可食，定植后株高约25厘米，即可陆续摘顶芽梢，采摘长度为10厘米左右，约7-10天采收1次，可持续采摘120天左右，该品种嫩茎叶不耐贮藏。
河南荆芥菜普通话叫什么
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河南荆芥菜普通话叫什么，食物是我们人体获取营养物质的主要来源，在我们的生活中可以了解到的食物种类也是相对比较繁多的，不同的食物营养价值不同，以下了解河南荆芥菜普通话叫什么。
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荆芥，别名：香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏，是唇形科、荆芥属多年生植物。茎坚强，基部木质化，多分枝，高40-150厘米，基部近四棱形，上部钝四棱形，具浅槽，被白色短柔毛。入药用其干燥茎叶和花穗。
荆芥河南土话叫什么
荆芥，河南多称其为荆芥，也有香荆荠、线荠的别名。荆芥是唇形科、荆芥属多年生植物。荆芥的茎叶富含维生素和微量元素，河南地区常凉拌荆芥的嫩茎叶，也把荆芥作为调味品或制作成汤，清香可口。鱼虾中放入洗净切碎的荆芥叶，可除去鱼腥味。
荆芥分布在新疆、甘肃、陕西、河南、山西、山东、湖北、贵州、四川及云南等地。自中南欧经阿富汗，向东一直分布到日本，在美洲及非洲南部逸为野生。
荆芥的环境适应性强，最适于生长在肥沃、疏松的土壤，以及湿度适中、阳光充足、温和的气候条件下。
荆芥为什么只有河南人吃
荆芥对于河南人来说是一种家乡的味道，它不但可以用作调味，还能够当蔬菜食用；但是荆芥含有一种特殊气味，其他地区的人可能一时间会难以接受。
大部分河南的地区都保持种荆芥和食荆芥的传统，每到盛夏季节，河南很多人的餐桌上都会有荆芥的身影，特别是凉拌荆芥，香气扑鼻，能够很好地刺激食欲，开胃健脾，是河南人夏季餐食中不可或缺的一物。
荆芥的清爽辛香最是熨帖河南人的胃口，河南人爱吃荆芥，俗语中也有荆芥的影子，称赞谁有能耐、谁受到礼遇，便说他是“吃过大盘荆芥”的人，说“真是不吃荆芥尽荆芥”则是碰壁者的自嘲。
荆芥有着柔和的柠檬般香气透着薄荷及姜的辛香，可研谓消惯，消暑秋，还可提香去油腻，我们在烹饪时可以选择生吃、凉拌或者与面食相搭配。
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荆芥的营养价值
中医学资料中记载，荆芥是一种草本植物，含有薄荷酮物质，能辛温解表，发汗祛风，主要用于治疗感冒初期的怕冷、发热、鼻塞、头痛等症。荆芥的花梗中分离出三个新的.苯并呋喃类化合物，均有抗感染活性。
吃荆芥的好处
解表散风，透疹。用于感冒，头痛，麻疹，风疹，疮疡初起。炒炭治便血，崩漏，产后血晕。
1、外感表证。本品辛散气香，长于发表散风，且微温不烈，药性缓和，为发散风寒药中药性最为平和。对于外感表证，无论风寒、风热或寒热不明显者，均可广泛使用。
2、麻疹不透、风疹瘙痒。
3、疮疡初起兼有表证。
4、吐血、衄血、便血、崩漏等多种出血证。
主治感冒寒热，头痛，目痒，咽痛，咳嗽，麻疹，风疹，痈疮，准将，吐血，血块血，便血，崩漏 ，产后中风、血晕。
荆芥的选购方法
夏秋二季花开到顶，穗绿时，割取地上部分，晒干。亦有先单独摘取花穗，再割取茎枝，分别晒干，前者称‘荆芥穗’，后者称‘荆芥’。放箱内或其他容器内盖紧，置干燥处，宜在30摄氏度以下保存，防霉，蛀，结串。
荆芥的副作用
表虚自汗、阴虚头痛忌服。
1、《药性论》：“荆芥久服动渴疾。”
2、《苇航纪谈》：“凡服荆芥风药，忌食鱼。”
3、《纲目》：“反驴肉、无鳞鱼。”
4、《本草经巯》：“痛人表虚有汗者忌之；血虚寒热而不因于风湿风寒者勿用；阴虚火炎面赤，因而头痛者，慎勿误入。”
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荆芥哪些人不能吃
荆芥能为人体补充，丰富营养，但不适合所有人生活中那些表虚自汗以及阴虚头痛的人是不能吃荆芥的，他们吃了荆芥以后容易让病情加重，不利于病情恢复。另外大家在吃荆芥的时候还要注意，吃荆芥的时候不能吃鱼肉，更不能吃驴肉，不然容易出现食物中毒。
荆芥的食用方法
1：蒜泥荆芥
荆芥有多种不同的食用方法，在需要的时候可以把新鲜的荆芥洗净用沸水焯烫一下，然后取出过冷水降温，去掉水分以后，放入生抽香醋，食用盐和白糖，再放入适量的蒜泥淋上适量麻油调匀以后就是好吃的蒜泥荆芥。
2：荆芥炒鸡蛋
荆芥还可以和鸡蛋搭配在一起炒着吃，在需要的时候可以把新鲜的荆芥洗净剁碎加适量食用盐调匀腌制一会儿，然后再取4个鸡蛋磕开到碗中，加少量清水调匀，起锅放油加热以后把蛋液入锅炒成块状就可以。
3：荆芥煎饼
荆芥还能用来煎饼吃，再用荆芥煎饼的时候，需要把新鲜的荆芥洗净以后剁碎加适量食用盐，放入两个鸡蛋调匀，然后加入适量面粉和清水调成面糊，在平底锅中放适量食用油加热后取适量面糊入锅，摊成饼状，煎到两面微黄以后取出，降温以后可直接吃。
今天重点带大家了解了荆芥哪些人不能吃，能最大限度的保证荆芥的食用安全，同时也让大家了解了荆芥的功效与作用，如果大家对这种蔬菜有兴趣，可在以后生活中经常食用它。
鱼腥草和荆芥是两种不同的植物，但这两种植物的叶子特别相似，从外观上看有点分不清，再就是很多人不知道鱼腥草和荆芥之间有什么不同，很难在它们之间作出正确选择。今天我会对鱼腥草和荆芥做详细介绍，能让大家了解它们之间的区别有哪些。
鱼腥草与荆芥的区别
1：植物种类
鱼腥草和荆芥所属的植物种类不同，鱼腥草也叫折耳根，是一种三白草科植物的一种，而荆芥则是唇形科植物的一种，另外荆芥的茎已经木质化，而鱼腥草是没有这种情况存在的，这也是两者之间的重要区别。
2：生长环境
鱼腥草和荆芥在生长环境上也有明显区别，境界喜欢温暖湿润的环境，而且喜欢充足的阳光，他对土壤要求不一样，但喜欢生长在疏松肥沃的土壤中，他怕潮湿，如果肝部出现积水就会死亡，而鱼腥草则是一种喜欢生长在水中的植物，如果它生长过程中缺水则会影响它的正常生长。
3：食用功效
鱼腥草和荆芥在使用功效上也有明显区别，荆芥多以药用为主，而鱼腥草是一种药食两用的野生植物，人们在采集它的根和叶子后都能当蔬菜食用，它能为人体补充多种维生素和矿物质，并能清热解毒，而且能维持人体正常代谢及食用功效极为出色。
4：药用功效
鱼腥草和荆芥的药用功效也极为出色，但两者的药用功效并不相同，精简入药后的主要功效是祛风，凉血，化痰，止咳是治疗人类流行感冒的常用药，而鱼腥草入药以后，则具有很强的抗炎抗病毒能力，它能用于多种病毒性疾病的预防与治疗。
看过上面的介绍后，大家能知道鱼腥草和荆芥的区别有哪些，能知道两者是两种不同的植物，以后不论是食用还是药用时一定要认真区分，只有这样才能做到正确用药，才能让它们发挥好的功效。
荆芥河南土话叫什么
荆芥，河南多称其为荆芥，也有香荆荠、线荠的别名。
荆芥是唇形科、荆芥属多年生植物。荆芥的茎叶富含维生素和微量元素，河南地区常凉拌荆芥的嫩茎叶，也把荆芥作为调味品或制能让人特别喜欢的食物，往往能给人特别的刺激，无论是气味还是口感，总有特别之处。荆芥就是如此。夏天，开封的酸辣面鱼，少不了荆芥。
把做好的瓷白面鱼用漏勺滤水后放入碗中，倒入盐水、蒜泥、醋，一碗酸辣面鱼精彩亮相了，碧绿的荆芥，蒜泥的芳香，挑逗着你的味蕾。还能做菜馍。
菜馍的馅以韭菜，荆芥，映叶菜等为主再打入鸡蛋拌和。两张圆形面片把菜馅夹在其中，放在锅中炕。
信阳潢川人有种特殊的吃法，把鲜嫩的荆芥叶摘好洗干净，揉成黑团，然后炒鸡蛋。那个鲜香，美味，特别下米饭。
荆芥土话叫什么名？
荆芥，别名：假荆芥、樟脑草、猫薄荷。
荆芥草，是唇形科荆芥属植物，多年生草本。茎基部木质化，多分枝。芽滦形至三角状心形。花序为聚伞状，下部的腋生，上部顶生分枝圆锥花序，聚伞花序成二歧状分枝；苞片披针形。花冠白色，下唇具紫点，外被白色柔毛，2唇形；上唇短，先端具浅裂；下唇3裂，中裂片近圆形。雄蕊4，内藏。小坚果。花期7至9月，果期9至10月。
荆芥株高25至60cm,株幅15cm.株冠扇形，分枝力强，茎淡绿色。叶椭圆形对生叶片绿色，叶缘波状，披针形。花为紫色或白色，种籽黑色，千粒重3g。
生长环境
耐热，耐高温，适应性强，全国各地均可栽培。
喜阳光足或部分遮阴，排水良好的土壤。
药材形状
为干燥的带有花穗的茎枝，叶片多已脱落，全长60至90厘米。枝茎方柱形，表皮黄紫色或紫棕色，被白色短柔毛。体轻，质脆，折断面纤维状，黄白色，中心有白色疏松的髓。顶生穗状轮伞花序，长3至8厘米，花冠多脱落不全，花萼呈绿色，钟形，质脆易碎。花萼内有小坚果。气微弱，搓碎后则有薄荷样香气，味微涩而辛凉。
主要价值
荆芥是夏季绿叶香辛蔬菜最佳的调味品，含有特殊的异香味，荆芥生调、凉拌、作汤用不仅味道鲜美，并具有防暑、增进食欲、开胃健脾、消食下气、祛风、解表、除湿等功效。
入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳，荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。味平，性温，清香气浓。
