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黑枸杞放了三四年了还能喝吗,怎么判断枸杞坏了

时间:2023-01-25 18:26:35 编辑:admin  手机版 
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黑枸杞放了三四年了还能喝吗?

不能。

黑枸杞放了三四年了不能喝了,黑枸杞的保质期一般是18个月,3、4年的时间有些太长了,如果泡出来的水是棕色说明氧化了,已经发霉变质,建议不要喝了。黑枸杞的正常颜色是黑色或者紫黑色,如果泡出来的黑枸杞变为棕色,那很可能就是黑枸杞发生了质变,可以拿几粒泡水,如果泡水颜色是棕色、棕黄色,说明该黑枸杞已经变质了。

扩展资料:

注意事项:

用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议60度以下温水)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色。

黑枸杞泡水之所以会变颜色,是因为黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。花青素是一种水溶性色素,而且对酸碱性特别敏感,可以随着环境的酸碱性而变幻不同的颜色,黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色,所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色,矿泉水冲泡是紫色。

参考资料来源:百度百科-黑枸杞

参考资料来源:人民网-黑枸杞的功效与作用及食用方法

黑枸杞放了三年还能吃吗

黑枸杞放了三年不能吃,因为枸杞的保质期一般是18个月,3年的时间太长了,很可能会怕发霉,变质。黑枸杞(学名:LyciumruthenicumMurr)是茄科、枸杞属多棘刺灌木。

黑果枸杞可作为水土保持的灌木。黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。分布于中国陕西北部、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏;中亚、高加索和欧洲亦有分布。耐干旱,常生于盐碱土荒地、沙地或路旁。

黑枸杞放了三四年了还能喝吗

三四年了,基本上是不能喝的,肯定已经超过保质期了,一般情况下就算你全部是密封的,从来没有打开过保质期最多也就两三年左右,4年的话肯定是过期的,不过你可以拆开来试一下,如果没坏的话也可以吃吃,坏了就不要吃了。

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