如何辨别宁夏枸杞
六看:
购买枸杞时应仔细辨认,可把握“六看”:首先看外观,正宗的中宁枸杞,外观呈瘦长状、两头较尖,果脐上有一细小白点;其次看形状,中宁枸杞果实椭圆扁长,不似外地枸杞大多以圆形为主,第三看色泽,中宁枸杞果实颜色一致,呈红色稍微偏紫色,其他产区的枸杞为鲜红或暗红色,色泽不统一;四是味道,中宁枸杞入口甘甜但不会太甜,口感纯正稍有甘涩,其它产区的枸杞入口后味道较甜,有淡淡的苦涩;第五,看结块,中宁枸杞即使经过挤压都很难结成块,轻轻拍一下就会散开;第六,看浮力,将不同种类的枸杞放进水里,中宁枸杞会浮在水面,不会迅速下沉。(转)
什么样的枸杞才是宁夏产的
枸杞子是宁夏的特产真假枸杞区分:(1)枸杞子的特征是:果实呈纺锤形或椭圆形,两端较小,略压扁表面鲜红色至暗红色,有不规则皱折,略具光泽;顶端有凸起的花柱痕,基部有白色的果梗痕。果皮柔韧,果肉柔软,内含多数浅黄棕色扁肾形种子。味甜。(2)假“枸杞”的果实为圆球形,表面暗棕色或黄棕色,果皮稍硬,半透明,可见到里面的种子,种子较大而多,味酸。
中宁枸杞具有哪些特点?
您好;
中宁枸杞的特点有:
1.口味甘甜、回味略带苦涩
2.干果是长果形、呈椭圆且扁长形、肉质饱满、色泽偏暗紫、有不规则皱折、略具光泽。
3.果柄显白色,尖端有小尖、包装不结块。
4.鲜果颗粒较大、籽少、肉厚、鲜艳欲滴、玲珑剔透。
希望对你有所帮助。
如何判断宁夏枸杞的真假?
一:真假枸杞区分:(1)枸杞子的特征是:果实呈纺锤形或椭圆形,两端较小,略压扁表面鲜红色至暗红色,有不规则皱折,略具光泽;顶端有凸起的花柱痕,基部有白色的果梗痕。果皮柔韧,果肉柔软,内含多数浅黄棕色扁肾形种子。味甜。(2)假“枸杞”的果实为圆球形,表面暗棕色或黄棕色,果皮稍硬,半透明,可见到里面的种子,种子较大而多,味酸。 二:好坏枸杞区分:(1)夏秋果之分,干湿硬度不同,秋果偏软,颜色偏暗,注意:太鲜亮的一般都用硫磺熏过,营养分量有所不同。(2)级别不同,特级最好,250颗粒/斤,中宁一号,二号等优良品种,口感不同,好的口感甘甜,没有杂味。(3)特级品种,正色是暗紫红色且均匀,没有黑头,质量差的,种杂,且黑头多。 枸杞的常见辨别方法: 1, 宁夏枸杞粒大、饱满,显长圆形,籽些�肉厚,味甘甜,后味 甘,色泽红艳,泡水清淡,裸籽轻,泡水易上俯� 2, 内蒙古枸杞粒大,显长圆形,味甜,色泽暗红,裸籽重,泡水微红,易下沉。 3, 新疆枸杞显圆形,极甜;色泽新鲜时红,后暗,易变软;籽重;泡水后,水色红,易下沉。 4, 硫磺熏枸杞,色泽太红,味酸、涩、苦,对人体健康有害,不能使用。 宁夏种植枸杞的地方有中宁、惠农等地。中宁的枸杞最为优良,中宁有枸杞之乡的美誉。枸杞粒大、饱满,显长圆形,籽些�肉厚,味甘甜,后味 甘,色泽红艳,泡水清淡,裸籽轻,泡水易上俯� 而硫磺熏枸杞,色泽太红,味酸、涩、苦,对人体健康有害,不能食用。