经常吃葱白有什么好处 解热祛痰功效佳
葱白，简单来讲，就是大葱的根部白色的一段。葱白，属于一种中药名，为百合科植物葱近根部的鳞茎。葱白味辛性温，据养生医书记载，葱白具有发汗解表，通达阳气的功效，通常用于外感风寒，阴寒内盛，腹泻等方面病症，下面我带大家来了解看看吃葱白究竟有什么好处，解热祛痰功效佳，一起来看看。
葱白的药用功效： 1、解热祛痰：
葱的挥发油具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用。葱油刺激上呼吸道，使粘痰易于咯出。
2、抗菌作用：
葱中所含大蒜素有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
3、防癌抗癌：
香葱所含果胶可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，其蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
4、促进消化：
葱含有的成分有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲，促进消化。
葱白泡水的功效及用法
葱白在生活中不仅具有调味的效果，同时还有一定的药效，特别是防治感冒的效果非常的不错。中医方面认为，葱白性温味道辛辣，服用后对于肝、肺以及胃等部位都有一定的保健效果。那么，下面我们一起了解下葱白泡水喝的功效吧。
葱白泡水喝的功效
第一：治疗风寒感冒
服用葱白具有发汗解表的效果，所以有治疗风寒感冒的作用。风寒感冒是一种生活中常见的疾病，特别是在气温变化大的季节，身体受到外邪的入侵，导致阳气郁结在身体之中，体内循环自然就出现问题了。
风寒感冒的症状主要表现为身体以及头部疼痛，同时恶寒发热、流鼻涕以及咳嗽痰多等，这个时候可以将葱白用开水冲泡服用。这是因为葱白性温味道辛辣，服用之后可以促进身体发汗，这样郁结在身体中的阳气就可以顺利的排出体外，病邪自然也会随之消失了。
第二：治疗肺病
葱白的常见功效之一就是补肺止咳了，它对于肺部有不错的保健以及治病效果，《本草纲目》上认为，使用葱白能够促进肺部健康，非常适合肺部不舒服的人群服用。只需要简单的用开水冲泡就可以起到宣肺寒的功效，这种方法非常实用。
第三：适合脑力工作者
脑力工作者最常见的不舒服情况就是脑补气血供应不足，导致头脑反应变慢，甚至记忆力也会慢慢的下降。这个时候将葱白泡水喝则能够融通身体中的寒气，对于一些阴邪阻滞的情况有着不错的疗效。
第四：治疗食欲不振
葱白对于肠胃也有一定的保健效果，对于治疗多种胃病都有不错的疗效。葱白泡水喝的功效包括了健胃，促进胃液分泌，适合在一些胃口不好、食欲不振等情况服用。
葱白泡水的方法
葱白，具有调节体温、使汗腺的排汗工作正常的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生;葱白煮水预防风寒型伤风感冒，孩子、成人、老人皆适用;除了煮水外，用葱白3~5段，同大米煮成稀薄粥，食用也有相同功效。
1、直接用葱白一小把(带须)加红塘一起煮10分钟，直接喝汤。一天两三次。再喝大量开水就好会很快好起来的。一定要记住要多喝水。水能够让病毒通过尿液排出体外哦。
2、用葱白两到三根(带须的)再放一小片姜、几颗淡豆鼓(黑黑的那种)再放两块干桔皮，放小半碗水一块炖(隔水炖)，炖好后加红糖服用三到五勺，一天分三次喂服，效果很好。主要针对受凉引用的。
葱白的药用价值
1、治风寒感冒
适量连须葱白、生姜、红糖煎服，或葱白5根与淡豆豉10克煎服，亦可用葱白数根，捣烂取汁，滴鼻，每天1次、每次2滴。
2、治胃痛
葱白30克加生姜15克，捣烂炒热，用布包好，趁热敷在胃部。
3、治鼻塞
用葱白一小把切碎煎成汤，用其蒸气熏鼻，或将葱白捣烂取汁，渗于脱脂棉内，将药棉塞入鼻腔。
4、治小儿蛔虫腹痛
葱白10根，洗净切碎，捣烂绞汁，调入麻油1～2匙，空腹服下，每天2次，连服3天。
5、治因受凉引起的咳嗽
连须葱白15克，梨1个，白糖30克，水煎，吃葱、吃梨、喝汤。
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小葱的功效与作用禁忌 哪些人不宜多吃小葱
1、作用：
（1）解热、祛痰。
葱的挥发油等有效成分具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。
（2）促消化。
葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。
（3）抗菌。
葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
（4）防癌抗癌。
香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
（5）促进血液循环。
葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
（6）增强体质。
经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。
2、禁忌：
（1）眼疾患者不宜吃小葱。
小葱中的挥发油对眼睛有刺激作用，所以眼疾患者、眼部充血等症状不宜吃小葱，也不能切葱。
（2）腋臭患者不能吃小葱。
小葱有刺激腺体分泌的作用，有狐臭的人不宜多吃葱。
（3）皮肤病患者不宜吃小葱。
葱姜蒜属辛味发物，皮肤病患者最好不要吃，会让皮肤病复发或加重病情。
（4）胃肠道疾病患者不宜吃小葱。
胃肠道疾病患者尤其是溃疡病人忌辛辣刺激食物，小葱味辛。
（5）小葱不宜与蜂蜜同食。
古书记载“生葱同蜜食作下痢”，意思是说生葱与蜂蜜同食会致腹泻。这是因为蜂蜜中的有机酸和酶类与葱所含的硫化物会产生反应，让人腹泻。
