今年种植白术行情怎么样
白术是我国传统常用中药材，具有悠久的生产栽培和应用历史，为多年生草本，为菊科植物白术的干燥根茎，以根茎入药；功效：健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安；别名：桴蓟，于术，冬白术，淅术，杨桴，吴术，片术 。 目前种植区主要分布安徽亳州、河北安国、河南、湖南、浙江等主要产区；其他地区亦有分布种植，其很容易迁移种植。
白术是年销量上万吨的大宗品种，虽然白术年需求量是巨大的，但是由于近几年来其发展规模相当迅速，加上白术容易迁移种植，生长环境适应性较强，但也受极端天气的影响，特别怕于涝灾；目前发展的趋势是新产区是逐渐扩大，老产区也依然没有丝毫种植萎缩之意；说明其间利润还是相当可观，否则药农也就不乐意种植了；再加上由于这几年的小白术的大量兴起，密集栽培是导致其产量增加的明显因素，由于效益好，生长周期较短，利润自然而然就很可观；药农也在改变其种植传统模式，产量也在逐渐增加；目前导致多商关注的客观理由是白术的价格吸引药商的眼球，由于去年高价下跌的比较严重，众商喜欢拿现在的价格和过去相比，其实不以为然，别忘记那是大牛市时期的价格，如果成本和库存都不能支撑的话，那么目前的价位绝对不是现在的这个价格，不说大幅上升，也该适当上调了；从目前来看白术行情上调煎熬的日子还需慢慢等待。
从实际观察来看白术的生产在增加，库存在积累，虽然逐年在不断的消耗中，但由于年复一年的未被消耗的在积压，使库存逐渐庞大起来；目前这个价位相对于常年经销商来说风险是相对处于较低点，目前市场白术个子价位基本在20元左右徘徊；最起码这个价位也存在一年左右了，常言说：“涨三年，落三年，不涨不落又三年。”这只是比喻，其实白术要想起价还需时间。
根据以上分析，目前来看别说白术短期再想回到巅峰其实真不是件很容易的事，就是目前的价位来看短期存在大幅上涨的空间依然不是很大；库存在不断增加，各个产地种植积极性也未被消弱，短期行情估计仍以稳定为基调，小幅波动纯属正常！
改良后的白术，种植前景怎么样？
白术多年生长木本植物，药用价值地下茎，主要成分是桂皮醛、赤芍醇、赤芍酮等，具益气、健胃消食和脾、化湿利湿、养胎抑汗之作用，全国各省均有种植。白术在全国各地药材批发市场上为常见大宗商品中药材种类，很多年来热销于市，还长期出入口。
改良白术种植市场前景剖析：白术市场走势依然看中
回望白术的价格历史，全国各地产量最大达1070万公斤，以后持续多年增产，供应量过大，价钱不景气，到八十年代初，因为产量低，品质差的老种植区停工，产量慢慢下降，产量仅有200万KG上下，价钱慢慢回暖，价钱做到18元/KG，高价位又刺激性了种植者的产业结构升级，时代初价钱再度下降……这般几经反复以后，白术价格做到高峰期。
最大时60元/KG，产量快速提高后，产新后市场的需求不旺，价钱又下降至11～12元/KG。依据安国中草药材科学研究研究会很多年价钱数据信息跟踪剖析，白术市场行情每过两年转变一次，大部分早已产生规律性。在这里波药市的大牛市中，白术的主要表现引人注意，涨价快速，当今房地产白术价格为14～22元/KG，大个儿白术片28元/KG。
综合性销售市场主要表现，白术销售市场依然会兴盛，这根据下列二点缘故：一是销售市场断货，因为安徽省等地种植区受雨多危害，烂苗、倒苗，亩产量降低，有的地区限产比较严重，产出率的制成品块头较小；二是白术是大宗商品种类，年需要量以万吨级计，仍处在需求量很高环节，积极主动库存商品的店家较多，好后看吧。
在白术中，改良白术是最近几年培育的一个改良品种，对比传统式地房地产小白术，其有涨势快、块头大、产量高、适应能力强等特性。历经各地区种植实验说明，第一年用种子直播间的其产量均能做到300～350KG，高产实际效果显著。
因为改良白术优良的特点，其已慢慢取代传统式老种类，备受药商热烈欢迎，产新生鲜价格8～8.5元/KG，后增长为9～10元/KG，批量难寻。冬初，改良白术幼苗产新，河南省、安徽省等地客户到安国周边种植主产地进货，行情比较尽情。
白术为菊科绿色植物，药用价值地下茎，白术的关键作用和功效是健脾养血、化湿利湿。在全国各地药材批发市场中尉常见大宗商品中药材种类。改良白术是最近几年培育出的一个改良品种，历经华北地区、湖南省、西北等地域种植，第一年用种子直播间的亩产量能做到300-350kg。改良白术第二年结种籽，收集种籽时要除掉欠佳的主茎，挑选健壮的、无病虫害的果子做种，以保证纯净度和品质，为明年生产制造搞好确保。
在种植层面，改良白术不喜水，存水太多或是时间长非常容易造成白术身亡。种植时选地很重要，切勿在洼地种植白术。白术种植方式与种黄豆、黑豆或是穴播花生仁相近，用播种器开展机械设备栽种。平地上、田园均可。街边间亩用种子5-6KG。
价格行情层面，现阶段白术鲜品12-15元/Kg，南方地区产白术价格20-26元/Kg，北方地区产白术价格12-18元/Kg，价格行情平稳。
2023年白术会涨价吗？
2023年白术有可能会涨价。
目前二年统个价格28元左右，一年可切片货18元左右。
白术栽培技术
生长习性
白术喜凉爽气候，怕高温高湿环境，对土壤要求不严格，但以排水良好、土层深厚的微酸、碱及轻黏土为好。
平原地区要选土质疏松、肥力中等的地块。土壤过肥，幼苗生长过旺，易当年抽薹开花，影响药用质量。在山区可选择土层较厚，有一定坡度的土地种植。前茬最好是禾本科作物，不宜选择烟草、花生、油菜等作物茬，否则易发生病害。
繁殖方法
用种子繁殖。生产上主要采用育苗移栽法。
育苗：3月下旬至4月上旬，选择籽粒饱满、无病虫害的新种，在30℃的温水中浸泡1天后，捞出催芽播种。条播或撒播。条播者，在播种前，按行距15厘米开沟，沟深4至6厘米，沟内灌水，将种子播于沟内，播后覆土，稍加压实，畦面盖草保温保湿，然后再浇1次水。每亩用种5至7千克。播后7至10天出苗，出苗后揭掉盖草，加强田间管理。至冬季移栽前，亩可培育出400至600千克鲜术栽。
移栽：当年冬季至次年春季即可移植。以当年不抽叶开花，主芽健壮，根茎小而整齐，杏核大者为佳。移栽时截去须根，按行距25厘米开深10厘米的沟，按株距15厘米左右将苗放入沟内，牙尖朝上，并与地面相平。栽后两侧稍加压实，栽后浇水。一般亩需鲜白术50至60千克。
整地施肥
育苗地应选择肥力中等、排水良好、通风凉爽的微酸性沙壤土，亩施农家肥2000千克，深翻耕，耙平整细，作1.2米宽的畦。大田宜选择5年未种过白术的肥沃、通风、凉爽、排水良好的沙壤土。前作以禾本科作物为好，前作收获后，亩施农家肥3000千克，配施50千克过磷酸钙作基肥，深翻20厘米，作成1至1.5米的畦。
田间管理
⑴术栽地的管理幼苗出土后要及时除草并按株距4至6厘米间苗。如天气干旱，可在株间除草，以减少水分蒸发。有条件的地区，可在早晚浇水抗旱。生长后期如发现抽薹，应及时摘除。
⑵大田管理
①中耕除草：幼苗出土至5月份，田间杂草众多，中耕除草要勤，头几次中耕可深些，以后应浅锄。5月中旬后，植株进入生长旺期，一般不再中耕，株间如有杂草，可用手拔除。
②施肥：现蕾前后，可追肥一次，亩于行间沟施尿素20千克和复合肥30千克，施后覆土、浇水。摘蕾后一周，可在追肥一次。
③灌水排水：白术生长时期，需要充足的水分，尤其是根茎膨大时期更需要水分，若遇干旱应及时浇水灌溉。如雨后积水应及时排水。
④摘蕾：6月中旬植株开始现蕾，一般7月上、中旬在现蕾后至开花前分批将蕾摘除。摘蕾有利于提高白术根茎的产量和质量。应该注意的是除草、施肥、摘蕾等田间操作，均应在露水干后进行。
⑤盖草：7月高温季节可在地表撒一层树叶、麦糠等覆盖，调节地温，使白术顺利越夏。
采收加工
白术栽种当年，在10月下旬至11月中旬，白术茎叶开始枯萎时为采收适期。采收时，挖出根茎，截去茎秆，运回加工。烘干时，开初用猛火，温度可掌握在90至100℃之间，出现水汽时降温至60至70℃，2至3小时上下翻动一次，须根干燥时取出闷堆“发汗”7至10天，再烘至全干，并将残茎和须根搓去。产品以个大肉厚、无高脚茎、无须根、坚固不空心、断面色黄白、香气浓郁者为佳。一般亩产干货200至400千克，折干率30%。
鲜白术价格走势
今年白术面积缩减已成为多商共识，但很多商家担心今年价高会激起农民种植高潮。为此笔者专门走访很多产地农民，魏岗镇刘小庙行政村的王奇峰告诉记者说，种植白术是高投资、高风险，而且费工费时，生产管理繁琐，一般农民是不敢盲目投入的，即使有部分农民仍愿种植，但估计扩种有限，甚至明年面积要少于今年。
他向笔者算了一笔账，假如白术涨至50元，白术芽种最少要涨至15元左右，一亩白术需要芽种250公斤左右，折合人民币4000元左右，另加上肥料和工钱最少一亩白术投入4500元以上，如果明年雨水大，或者芽种出问题等原因，都会造成严重死苗，到时不是能收多少效益的问题，而是成本能不能收回，所以，价格虽然上涨，农民仍没有种植积极性。
业内人士坦言，白术今年货少，明年货源还会更少，行情仍会继续看好。
