太子参的三种保健食疗吃法
太子参不仅外观非常的吸引人,而且它还具有十分理想的保健功效,是人们津津乐道的一种保健佳品。太子参有很多种保健的吃法,不同的吃法可以带给人们不同的保健效果,下面将为大家介绍太子参的三种保健食疗吃法,希望能对各位提供一些帮助。
太子参莲子猪瘦肉汤
材料:准备十克太子参、十二克莲子、八十克猪瘦肉、生姜1片。
做法:把以上准备好的食材全部洗净,太子参、莲子稍浸泡;猪瘦肉切小方块状。一起与生姜下炖盅,加入热开水250毫升(约1碗量),加盖隔水炖约2个半小时便可。
功效:服用太子参莲子猪瘦肉汤可以健脾益胃、补中益气,适合脾胃虚弱、体弱多病的小儿服用,有很好的调理作用。
西洋参太子参炖鹧鸪汤
材料:准备十二克西洋参、十五克太子参、十五克杞子、两只鹧鸪、一百五十克猪瘦肉、三片生姜。
做法:把这些食材洗净,药材稍浸泡;鹧鸪宰洗净,一起与猪瘦肉、生姜下炖盅,加冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐,为3~4人用。
功效:服用西洋参太子参炖鹧鸪汤可以滋阴生津、润肺补益。西洋参能补肺气、降肺火、润肺燥、生津液;太子参补益阴气、生津止渴、调肺润燥。经常服用可以降火润燥有好处,还可以提高免疫力。
太子参百合瘦肉汤
材料:准备一百克太子参、五十克百合、罗汉果半个、一斤半瘦肉。
做法:先把瘦肉洗净,切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净放入煲内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲约2小时。
功效:服用太子参百合瘦肉汤可以益气生津、润肺止咳,出现气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干的患者非常适合服用。
以上所介绍的这三道用太子参做成的保健食疗方是非常有特色的,不仅味道非常的独特,而且营养价值丰富,特别是对于人们调理身体的效果十分的明显,大家在平时可以经常服用这几道太子参的食疗方来改善自己的身体,可以参考上文的做法来进行制作。
孩儿参可以健脾益气,那么孩儿参怎么吃效果好呢?
孩儿参是太子参的别称,具有健脾益气、生津润肺的功效,可以用来改善脾气虚引起的体倦乏力、食欲差、消化不良等问题,也可以改善肺燥咳嗽,还可以用来调理气阴两虚症。孩儿参的吃法多种多样,包括泡水、煲汤、煮粥等,都能取得一定的补益作用。
对于脾胃虚弱的人来说,推荐以下两种孩儿参的吃法。1、太子参红枣小米粥,取太子参10克、菜山药100克、红枣5颗、小米50克,一起煮粥食用,每日吃一次,连吃1到2周。2、太子参芡实山药粥,取太子参10克、铁棍山药50克、芡实20克、粳米100克,一起煮粥食用,每日吃一次,连续吃1周。
以上两道养生粥都有很好的健脾益气的功效。太子参小米粥可以改善脾气虚引起的食量少、恶心呕吐、自汗、乏力、便溏等问题,而太子参芡实山药粥可以改善脾胃虚弱引起的乏力、餐后饱胀、便溏等问题。
如果平时有消化不良的问题,也推荐用太子参山楂汤、太子参陈皮茶、太子参无花果汤、太子参麦芽谷芽汤等食谱来改善。这里说一下太子参麦芽谷芽汤的做法:取炒麦芽、炒谷芽、太子参各10克,太子参放入砂锅中,加适量清水煮开,然后放入麦芽和谷芽,继续小火煮半小时即可。
对于女性和老年人来说,如果有气阴两虚的问题,也是可以用太子参来调理的。像太子参麦冬炖鸡汤、太子参百合瘦肉汤、太子参虫草花乌鸡汤、太子参莲子猪心汤等食谱,就比较适合这类人群。
日常使用太子参来保健的话,一周吃1次就可以,每次不超过20克,过度食用也不太好,毕竟它也是一味中药。如果要给孩子吃太子参,那么最好等到七八岁以后再说,不要过早给孩子进补,反而容易影响孩子的健康发育。
太子参具有补虚清补的两款食谱
太子参是一种滋补品,它具有调理体质的作用,特别是对于身体虚弱的情况有改善的作用,太子参具有补虚劳的功效,而且也是不错的清补的食谱类型,下面就来具体的介绍关于太子参的一些清补的食谱,让身体保持健康的状态。
太子参炖田鸡
材料
用料原材料:田鸡350克,瘦肉50克,太子参50克,枸杞子10克,姜10克,清汤700克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
做法
1、田鸡宰杀斩块汆水,瘦肉切豆丁大小汆水,太子参用清水泡发好,姜切片待用。
2、将净锅上火,放入清汤、姜片、太子参、枸杞子、瘦肉、田鸡,大火烧开转用小火炖30分钟调味即成。
功效
太子参含多种氨基酸、果酸、淀粉、维生素、皂苷等成分,能消水肿、化痰止咳,太子参对于心悸盗汗的情况有改善的作用,和田鸡一起搭配,效果会更加显著,对于病后体虚的问题有改善的作用。
太子参百合汤
材料
太子参25克,百合15克,罗汉果1/4个,猪瘦肉250克(那天没看到有好的肉,于是用400克带肉扇骨代替了),水1000毫升
做法
1、所有材料放快速煲里,用老火汤档煲2个半小时即可。
2、用明火熬汤的可把材料放进砂锅,大火烧开后小火熬2个小时。
秋冬可以适当用太子参作为食疗,滋补身体。太子参还具有补气敛阴从而达到收敛汗液的效果。所以说太子参和百合一起搭配,对于出现的上火问题有改善的作用,还可以有清补的功效。
太子参具有清热解毒去火的作用,重要的是如何搭配,可以和百合一起搭配,具有收敛的作用,还可以去火气,是不错的养生保健的食谱类型,而且也可以有调理体质的功效,这样的养生保健的食谱日常生活中可以利用起来。
太子参怎么吃 煲汤营养又健康
食物的种类是有很多的哦,不同的食物营养价值也是不一样的呢,大家都喜欢吃什么样的食物呢。今天就来介绍太子参吧,太子参的好处还是有很多的呢,是中药材的一种,还可以当做食材来食用,可以有很好的滋补的作用和效果,太子参可以煲汤,如何食用呢,来看看这些食疗方法吧。
1、百合双参汤
材料:百合、太子参各25g,北沙参20g,饴糖50g。
做法:将二参布包,同百合水煎取汁,去药包,调入饴糖,拌匀服食。
功效:可补气止汗,适用于气虚所致的自汗、体虚、气短、口渴等。
2、太子参炖鸡汤
材料:太子参、母鸡、葱姜、料酒、食盐。
做法:将母鸡宰杀干净之后切块,然后放入开水中焯一遍,取出沥干水分;将母鸡以及太子参一起放入锅中,随后放入葱姜。料酒,加入清水小火炖煮两个小时;起锅之前加入适量的食盐调味。
功效:这道食谱对于身体具有很好的滋补的作用,非常的适合在冬季养生的时候服用。特别适合身体比较虚弱以及刚刚结束分娩的女性服用。这样的食谱对于提高免疫力滋补气血来说是不错的选择呢,还可以有调理体质的效果。
3、太子参石斛瘦肉汤
材料:太子参40克、石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片。
做法:太子参、石斛、红枣洗净,稍浸泡,红枣去核;猪瘦肉洗净,整块不刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改为文火煲约2个小时,调入适量的食盐便可。
功效:有补脾益胃之功,不燥不寒,为秋日防治胃部不适的养生靓汤。
关于太子参的一些食疗方法,,是不是大家已经都学会了呢,方法简单,而且营养价值是很高的哦,如果你在考虑吃什么,不妨试一试这道菜吧,营养多,而且还可以调理气血,养胃助消化,是不错的降火明目滋阴的好食材哦。