化痰止咳什么药最好?
咳嗽、痰多的起因多而复杂,有的是身体病变造成的,也有的是饮食生活作息不当造成的,有些久治不愈,有些季节性复发,是很多人的烦恼,那么呢?下面是我为你整理的的相关内容,希望对你有用!
化痰止咳最好的药
枇杷叶膏
【简介】是一种黑褐色稠厚的膏剂;味甜,微涩。
【主要成分】是枇杷叶。
【功效】清肺润燥,止咳化痰,
【适应症】适用于燥热伤肺所致的咳嗽,肺阴已伤,痰少质粘,咯痰不爽,或干咳,咽干鼻燥,舌红苔黄或稍干,脉数者。专家提醒,风寒咳嗽者不宜使用。
咳喘口服液
【简介】以古方麻杏石甘汤、白虎汤与现代经典方剂双黄连、鱼腥草、板蓝根配伍,周密严谨。【主要成分】麻黄、苦杏仁、石膏、甘草、金银花、黄芩、连翘、板蓝根、鱼腥草、知母、麦冬。
【功效】清热、止咳、平喘、祛痰。麻杏石甘汤清泄肺热,止咳平喘,药效强劲,配以麦冬、知母、养护患儿肺阴,不伤孩子元气,增强抗病力;石膏、知母清泻胃火、增进食欲,针对儿童病理特征,精微独到,全面呵护。
【适应症】用于感冒、支气管炎、喘息性支气管炎、支气管肺炎。清热解毒、宣肺化痰,用于热邪犯于肺卫所致咳、喘、痰、热等症。适应治疗儿童感冒、肺热、支气管炎、喘息性支气管炎、肺炎等病症。
治咳枇杷露
【主要成分】是枇杷叶、百部、前胡、桔梗、桑白皮、薄荷脑。
【功效】清肺热、止咳、祛痰,
【适应症】用于风热侵肺引起的口干作渴、咳逆痰多及支气管炎咳嗽。
橘红片
【简介】处方来源于明代龚氏编纂的《古今医鉴》清金降火汤方加减。
【主要成分】包括化橘红、陈皮、半夏***制***、茯苓、甘草、桔梗、苦杏仁、紫苏子***炒***、紫菀、款冬花、瓜蒌皮、浙贝母、地黄、麦冬、石膏等。
【功效】化痰,止咳。
【适应症】临床用于痰热壅肺之咳嗽痰多,痰不易咯出。亦常用于急慢性支气管炎、肺炎、哮喘、支气管扩张、肺部感染***脓疡***等属痰热壅肺者。
咳嗽痰多的原因
1、肺热咳嗽痰多
肺热咳嗽痰多是由于风热邪毒犯肺,或风寒化热,肺受热毒所灼,失于宣降清肃,痰热内部导致肺内郁热,出现以咳嗽为主的一种症候,常在肺热感冒、无感冒症状后出现。肺热咳嗽常多见于免疫力低下的儿童,主要表现为反复肺热咳嗽,常伴有恶寒发热,咳嗽胸痛,痰少而粘,呼吸不利、口干咽燥,舌苔薄黄。部分还伴有胸胁隐痛、气短乏力、自汗盗汗,低热或潮热,面色少华,形体消瘦等症状。
2、支气管炎、肺炎痰多
支气管炎通常是由普通感冒,流行性感冒等病毒性感染引起的并发症,也可能由细菌感染所致,是小儿常见的一种急性上呼吸道感染。急性支气管炎,初期为干咳,痰量逐渐增多,渐成粘液脓性痰。治疗不彻底容易转为慢性支气管炎,以持续性咳嗽为主,多月不愈,早晚加重,尤以夜间为明显。痰量或多或少,以咳出为快。临床在缓解期可以用一些止咳平喘的中药制剂,能在一定程度上减轻症状。
3、肺燥咳嗽有痰
燥邪伤肺所致的咳嗽。其证咳嗽痰少,喉中声哑,烦渴引饮,大便秘涩,肌肤干燥。临床主要表现为反复咳嗽、咳黄痰,伴有口干、咽痛、便秘、身热或伴有喘息等症状,舌质红、苔薄黄或黄腻、少津。治宜清燥润肺,用清燥救肺汤等。
化痰止咳食疗汤水
橄榄猪肺汤
材料:鲜橄榄4-8个***根据放汤的份量***切成2半、猪肺1个油一点点、鸡精一点点、盐适量、姜一点。
做法:猪肺要洗干净,切成小块,然后放盐水来泡一会,5分钟后,用凉水冲洗猪肺,挤压洗去猪肺里那些脏泡沫,然后放入锅中煮开,再除去煮出来的脏泡沫。橄榄洗净。放适量姜片后,把所有配料倒进炖锅里。加水,盖上盖子,选择慢煲3个小时左右就可以吃了。
功效:起到化痰及祛痰作用,同时,亦能增加支气管纤毛的蠕动,促进排痰。
蜂蜜萝卜汁
材料:白皮大萝卜1个 蜂蜜100克
做法:将萝卜洗净掏空中心,置大碗内,加水蒸煮,放温后加入蜂蜜。
功效:润肺,止咳,化痰。适用于急慢性支气管炎,肺结核。
甘蔗马蹄饮
材料:马蹄10个,甘蔗2节
做法:准备用的材料,马蹄10个,甘蔗2节,将马蹄洗干净,将甘蔗去皮,将甘蔗切片,将马蹄去皮切片,将切好的甘蔗和马蹄放入砂锅,并加入500ML清水,等煮开后转小火继续煮15分钟即可。
功效:主下气和中,助脾气,利大肠,消痰止渴,除心胸烦热,止呕。
止咳化痰什么药最好最快
感冒 咳嗽 是常见的 疾病 ,而感冒后咳嗽不止,喉咙还含有些许的痰,这时候就需要止咳化痰,那止咳化痰什么药最好最快你知道吗?下面是我为你整理的止咳化痰什么药最好最快的相关内容,希望对你有用!
止咳化痰什么药最好最快
1、风寒咳嗽颗粒
这种药物只要是风寒咳嗽的患者都是可以使用的,主要针对风寒引起的咳嗽。
2、川贝止咳露
这种药物主要针对风热感冒,风热犯肺之后,就会出现久咳不止的情况,服用该药物比较有效。
3、清肺化痰丸
内伤咳嗽可以采用该药物,很多患者因为内伤过度,从而久咳,采用清肺化痰丸作为咳嗽药来治疗是很有效果的。
4、哈蚧定喘丸
这种药物主要针对有 哮喘 的人使用,哮喘也是会引起咳嗽,但是哮喘的 用药 要更加谨慎,选择该药物可以较为有效、安全的治疗。
止咳化痰的食物
1、甘蔗
蔗汁性平味甘,为解热,生津,润燥,滋养之佳品,能助脾和中,消痰镇咳,治噎止呕,有“天生复脉汤”之美称。可用于治疗口干舌燥,津液不足,大便燥结,高烧烦渴等症。
2、萝卜
能 清热 化痰,生津止咳,益胃消食,生食可治疗热病口渴,肺热咳嗽,痰稠等症,若与甘蔗,梨,莲藕等榨汁同饮,效果更佳。
3、荸荠
有清热生津,化湿祛痰,凉血 解毒 等功效,可治疗热病伤津,口燥咽干,肺热咳嗽,痰浓黄稠等症,与莲藕榨汁共饮效果更佳。
4、银耳
能润肺化痰,养阴生津,做菜肴或炖煮食用,可治疗阴虚肺燥,干咳无痰或痰多粘稠,咽干口渴等症,与百合做羹食用疗效尤佳。
止咳化痰最好的粥
1、润肺豆浆粥
原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。
做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。
2、鸭肉粥
原料:鸭肉150克,糯米250克,料酒、盐少许。
做法:先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鸭肉、少许料酒和盐,煮至粥熟。
3、燕窝粥
用料:燕窝15克(干品),粘米150克。
做法:燕窝用温水浸润,拣去杂质、绒毛,用清水洗净。粘米洗净,与燕窝一齐放人清水锅内,武火煮滚后,改文火提成粥,调成甜粥或咸粥均可。
养生 功效:健脾润肺,润肤 养颜 。
适应症:用于脾虚血少,肌肤干燥,面部皱纹;或肺肾阴亏、阴虚火旺之潮热,干咳;或虚劳赢弱,胃弱食少;或 肺结核 咳嗽气短等。
止咳化痰的 偏方
1、蒸大蒜水
取大蒜7~10瓣,小儿3~5瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入一粒冰糖,在碗上加上盖子,放入锅中去蒸,大火烧开后改小火蒸15分钟即可。
当碗里的蒜水已不烫了,较温时喝下,大蒜可以不吃,一天2~3次,一次小半碗、大蒜性温,入脾胃,肺经,治疗寒性咳嗽, 肾虚 咳嗽效果非常好,而且方便简单。
2、麻油姜末炒鸡蛋
将一小勺麻油放入炒锅内,油热后放入姜末,稍在油中过一下,随即倒入1个鸡蛋炒匀,在临睡前趁热吃下,每晚吃一次,坚持吃上几天,就能看到明显的效果。
3、煮萝卜水
白萝卜洗净切8~10片(小儿3~5片),放入小锅内,再加大半碗水,烧开后改小火煮5分钟,等水不烫了喝下,一日1~2次。
4、烤橘子
将橘子直接放在小火上烤,并不断翻动,等到橘子冒热气,橘皮发黑就烤好了,稍凉后剥去皮,吃里面温热的橘子瓣,成人一次1个,孩子一次吃2~3瓣就可以了。
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大人肺炎咳嗽吃什么效果好?
成人肺炎时其咳嗽的治疗,首先要在有效的抗生素抗感染治疗下再予以止咳处理。通常口服复方甘草片、咳必清、复方甲氧那明胶囊等止咳治疗。患者此时多需要使用抗生素抗炎处理,例如口服头孢呋辛、左氧氟沙星或莫西沙星、阿奇霉素等治疗。如果患者有痰液粘稠不易咳出诱发患者出现咳嗽时,还可以口服氨溴索、乙酰半胱氨酸泡腾片等祛痰处理。
吃什么药化痰效果最好
问题一:有什么化痰效果好的药? 我先介绍一下化痰药一、西药 1羧甲司坦(速效化痰片、美咳):可减少支气管腺体的分泌,使气管内粘液减少,并裂解痰液中的粘多糖蛋白等粘性物质,使低粘度的唾液粘蛋白分泌增加,进而使高粘度的粘蛋白产生减少,因而可降低痰液粘稠度,使之易于咳出。另外,本品还可促进支气管粘膜的修复。本品适用于慢性支气管炎、支气管哮喘等疾病引起的痰液粘稠、咳痰困难等。口服,成人1次250毫克~750毫克,1日3次;儿童每公斤体重1日30毫克,分2次~3次服用。在药店柜台上可选用的制剂品种有速效化痰片、羧甲司坦口服液、羧甲司坦片(儿童用)、羧甲司坦泡腾散等。
2盐酸溴己新(必嗽平、必消痰):能使痰液中酸性糖蛋白的多糖纤维等裂解,还能使呼吸道的粘液腺和杯状细胞中合成酸性糖蛋白减少,致使痰液粘稠度降低,易于咳出。此外,本品还可促进呼吸道粘膜的纤毛运动,并能 *** 粘膜,反射地引起支气管腺体分泌增加,稀释痰液。本品适用于各种支气管炎、肺气肿、支气管扩张等有粘痰不易咳出者,尤其对白色粘痰效果好,而对有脓痰者应与抗感染药物合用。口服,成人1次8毫克~16毫克,1日2次~3次;6岁以下儿童,1次4毫克~8毫克,1日3次。
3乙酰半胱氨酸(痰易净、易咳净、莫咳粉):本品可使痰液中糖蛋白多肽链的二硫键(―S―S)断裂,使糖蛋白分解,粘痰液化,同时对DNA纤维也有裂解作用。所以,本品无论对白色粘痰或脓痰,均可产生溶解效应,作用较强,能使痰液粘度下降,易于咳出。用法多以10%溶液喷雾吸入,1次1毫升~3毫升,1日2次~3次;口服给药1次300毫克,1日3次。
4愈创甘油醚(愈甘醚、甘油愈创木酯):本品口服后反射性引起支气管分泌增加,使痰液变稀,并可减少痰液的恶臭味,此外,本品还具有镇咳、解痉、抗惊厥作用,可用于慢性支气管炎的多痰咳嗽、肺脓肿、支气管扩张和继发性哮喘、痰液不易咳出等情况。口服,成人1次0?1克~0?2克,1日3次~4次;儿童每公斤体重1次15毫克,6小时1次。糖浆剂1鼎10毫升~15毫升,1日3次。可选用制剂品种有可愈糖浆剂、愈咳糖浆剂、美愈伪麻口服液、雷登泰口服液等。
5氯化铵:本品口服后 *** 迷走神经末梢,反射性地引起气管、支气管腺体的分泌增加,使痰液变稀,易于排出,常与其它止咳祛痰药制成复方制剂应用。口服,成人常用量1次0?3克~0?6克,1日3次;儿童1次0?1克~0?2克,1日3次或儿童每公斤体重1日30毫克~60毫克,分4次服。可自我选用的复方制剂品种有非那根伤风止咳糖浆、敌咳糖浆、氯化铵片等。
6盐酸氨溴索(美舒咳、沐舒坦、兰勃素):为呼吸道润滑祛痰药,能促使呼吸道表面活性物质的形成,调节浆液性与粘液性物质的分泌,增加中性粘多糖分泌,减少酸性粘多糖合成,使呼吸道粘液的理化性质趋于正常,易于排出。本品适用于各种原因引起的痰粘而不易咳出者。口服,成人及10岁以上少年儿童,1次30毫克,1日3次;5岁~10岁儿童,1次15毫克,1日3次。长期治疗可减为1日2次。餐后吞服。二、中药 1 祛痰灵,有清热解毒,用黄痰的治疗。 2、复方甘草片或合剂按说明服。有祛痰止咳作用。 3、蛇胆川贝液按说明服。三、偏方 咳嗽治疗偏方
1.萝卜葱白风寒咳嗽 萝卜1个,葱白6根,生姜15克.用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白,姜,煮剩一碗汤.连渣一次服. 宣肺解表,化痰止咳.治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等.
2.红糖姜枣汤治伤风咳嗽 红糖30克,鲜姜15克,红枣......
问题二:喉咙有痰,吃什么药化痰效果最佳 1.熬粥时,放入橘皮,粥熟后,不仅芳香可口,而且还能起到开胃的作用。对于胸腹胀满或咳嗽痰多的人,有治疗作用。 2.取晒干的橘子皮适量,浸泡在白酒中20多天后再饮用,有清肺化痰的功效。 3.梨子性凉,味甘,能清热化痰,热咳者宜之。民间常将梨子削皮后,将梨核掏出,放人川贝粉1~3克,隔水炖食,每日2次,每次1只。或选用已故名医蒲辅周的方法,用中药麻黄3~5克,捣碎或捶碎后放人梨心内蒸熟食用。 4.罗汗果清肺止咳,肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。可用罗汉果1个,柿饼15克,水煎服食。 5.柿子性寒,能清热、消痰、止咳,故热咳者宜食之。据近代药理试验观察,柿子确有祛痰和镇咳效果,且祛痰作用强于镇咳。 6.枇杷性凉,味甘,能润肺化痰止咳。《滇南本草》云:“枇杷治咳嗽吐痰。”适宜热咳吐黄脓痰之人食用。 7.无花果能清热、化痰、理气,适宜风热型咳嗽多痰胸闷者食用。《福建中草药》还记载了当地民间方法,治肺热咳嗽,声音嘶哑,用无花果15克,水煎调冰糖服。 8.荸荠能化痰、清热,对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克,洗净削去皮,用沸水烫一下,生吃,早晚各1次,连吃3~5天。 9.萝卜汁可选用红皮辣萝卜新鲜者500克,洗净不去皮,切成薄片,放于碗中,上面放饴糖(麦芽糖)2~3调羹,搁置一夜,即有溶出的萝卜汁,频频饮服,有清热化痰止咳效果,适宜风热或肺热咳嗽者食用。也可用鲜萝卜与荸荠各500克,洗净后一并捣汁或榨取汁水服。 10.冬瓜性凉,能消痰、清热。《滇南本草》中说:“冬瓜润肺消热痰,止咳嗽。”凡风热咳嗽或肺热咳嗽者,均宜选用冬瓜煨汤食用。 11.丝瓜善于清热化痰,对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里,含有一种皂素,具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人,常吐脓痰,宜用丝瓜煎汤服,更宜用丝瓜与豆腐同烧食用,有利痰开胸快膈的好处。 12.薄荷味辛性凉,善于疏散外感风热。《滇南本草》中说它“治伤风咳嗽”,实为风热咳嗽。《简便单方》中也介绍单用薄荷能“清上化痰,利咽膈,治风热。”故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人,以薄荷代茶饮颇宜。
问题三:什么药化痰效果最好 川贝是我认为效果最佳的。中药里面就有川贝加蛇胆,止咳化痰良药。具体去找老中医看看。
问题四:吃什么药化痰最有效? 你先用食疗吧 化痰食物―― 1. 水梨:性寒, 润肺、消痰、止咳、降火。 2. 白萝卜:性寒, 顺气、化痰、止咳、清热解毒。 3. 百合:性微寒, 润肺、止咳 。 4. 荸荠:性寒滑, 清热、化痰、 益气、开胃、消食。 5. 白木耳:性平, 化痰、止咳。 6. 杏仁:性温,润肺、止咳、化痰。杏仁有微毒,不宜久服。 7. 白果(银杏):性温,温肺、益气、镇咳、祛痰。白果多吃易中毒,儿童不宜吃。 8. 橘皮(陈皮):性温,理气、燥湿、化痰、止咳、健胃。 9. 海哲皮(去盐):性温,软坚、化痰。 10.麦芽糖:性甘温,润肺、止咳。 化痰食谱――( 皆采热食 ) 1.川贝冰糖炖梨: 选黄皮较粗之梨子,洗净后,不削皮,中间挖空,塞入冰糖约10至30克 ,放入碗内,隔水蒸煮30至60分钟后,果肉连同汤汁一起吃下。 痰黏严重者可加用2至6克之“川贝母粉”,先用100至200 c.c沸腾之水,煮约5至10分钟后,再与上述冰糖水梨共同蒸煮后,连同汤汁一起吃下。 2.白萝卜汤。 3.白萝卜粥。 4.萝卜姜梨茶:白萝卜、生姜、梨,各适量,均切片,水煎代茶饮。 5.萝卜炖麦芽糖:白萝卜2个,麦芽糖60公克,炖熟吃。 6.荸荠海哲皮汤:鲜荸荠60公克,海哲皮(去盐)30公克,开水炖服。 7.白木耳汤:白木耳6公克,泡发过夜,加红枣 10个,及适当清水煮熟后,加冰糖食用。 8.百合粥。
问题五:吃什么食物化痰效果比较好? 病情分析:你好,在食物化痰方面,白萝卜能够化痰,梨和冰糖一起炖能够化痰,还有就是在火上烤热的桔子能够化痰,最好同时服用抗感染药物如头孢克洛颗粒,咳嗽最常见于急性呼吸道感染。意见建议:建议药物为主,食物治疗为辅。
问题六:吃什么化痰效果最好 化痰有中药有西药。
西药的一般原理是稀释痰液、扩张细支气管、增加气管纤毛运动,以利于痰液咳出,如棕铵合剂等。
中药的话,要根据各人体质不同、产生痰的原因不同而对症下药,需要中医诊看过后开药的,吃错了会适得其反。
个人感觉羚羊清肺丸。不过不一定适合楼主。
问题七:化痰最好的药是什么药 化痰可以口服氨溴索口服液进行治疗,同时服用头孢类抗生素,期间不要吃一些辛辣 *** 性的食物,多喝一些温开水。
问题八:化痰效果最好的药是什么 念慈C还行。吃点大鸭梨也比较好。
主要还是肺有炎症了 。望采纳
清肺,止咳,化痰 哪种药效果好?
首先要告诉你
你的肺火很旺,需要清火;其次你的上下呼吸道都已经感染了。
吃药当然可以,市面上的特效药很多。
可以试一下急支糖浆(纯中药的)。
还有一个我得私人秘方:vc银翘片,白葡菌止咳片,利君沙,牛黄消炎片,这几种加在一起(每次只吃正常计量的一半)
但是!!!提醒你,是药三分毒,建议你用食疗。
1,菊花茶:菊花,橙皮,山楂,金银花。用开水冲泡,十分钟后即可饮用,每天当茶饮效果更佳。
2,冰糖雪梨:鸭梨,冰糖,川贝。放入锅中,炖半小时即可食用。
记住,呼吸道疾病很难完全治愈,也就是说,这次好了,以后容易复发,所以,要在饮食,生活各方面多加注意。
祝你早日康复。
清肺止咳吃什么药好?
清肺止咳吃什么?什么药有清肺止咳的功效?下面我告诉你吃什么药能清肺止咳,一起来了解吧!欢迎大家来到学习。
吃什么药能清肺止咳
1、可以吃点枇杷止咳颗粒。 或者清肺化痰丸。 如果咳嗽得厉害还可以加点抗生素如红霉素分散片 。可以吃阿莫西林的话可以吃阿莫西林。
2、蛇胆川贝液和川贝枇杷膏,橘红丸。用雪梨、莲子、白木耳加冰糖煲糖水喝。即清肺又润肺而且简单又实惠!我自己也常常喝。
清肺止咳吃什么?
一、雪梨
食物简介:常见水果,因肉嫩白如雪,故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。
润肺原理:白色入肺,故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津润燥、清热化痰。
食疗用法:可直接食用。
清肺梨:把雪梨内部掏空,放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟,待稍冷却后加入蜂蜜即可。
冰糖雪梨羹:先将雪梨削去外皮,用器具磨成茸状或者切成数块,加冰糖少许,清水适量,慢火蒸半个小时即可。这还是一道非常好吃的甜品。
二、银耳
食物简介:真菌类银耳科银耳属植物,有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。
润肺原理:同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。
食疗用法:银耳粥:先将银耳泡发,去根切碎,待煮米粥开锅后加入,煮二十分钟左右,处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。
三、蜂蜜
食物简介:蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。
润肺原理:蜂蜜的葡萄糖和果糖,人体最易吸收,还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素,性味甘、平,入脾、肺、大肠经,有滋养、润燥、解毒之功效,常用于治疗肺燥咳嗽。
食疗用法:温凉水服才能清热。每天清晨起床的时候倒1到2调羹,用温凉水冲开,空腹饮用,不仅能润肺,还能解毒养颜。
四、山药
食物简介:多年生草本植物,块根圆柱形,含大量淀粉和蛋白质,还有维生素、脂肪、胆碱等成分,以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
润肺原理:含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”,对人体具有特殊的保健作用,补脾养胃、补肺益肾。
食疗用法:山药薏米粥。将健脾祛溼的薏米与补肺滋精的山药各50克,每日煮粥喝,对男女均有补肺的功能,但又彼此平衡掉了薏米的寒和山药的粘腻。
五、百合
食物简介:多年生草本球根植物,营养丰富,除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。
润肺原理:这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功,百合还具有养心安神,润肺止咳,补中益气的功效,对病后虚弱的人非常有益,非常适合在干燥的冬天食用。
食疗用法:注意要选用新鲜百合而非干的,这样的清肺效果最佳。
百合粥:取百合60克,粳米60克,先将百合与粳米分别淘洗干净,放人锅内,加水适量,用小火煨煮。待百合与粳米熟烂时,加糖6克,即可食用。对中老年人身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者较为适宜。另外,在百合粥内加入银耳,有滋阴润肺的功效。
百合炒:取百合60克,里脊片60克,与盐、蛋清、溼淀粉搅拌,同加入油锅翻炒至熟,适量加入调味品即可。有养阴清热、补益五脏的作用,对胃口不开、食欲下降者有增进食欲的功效。
百合汤:将百合洗净加水适量,入锅煮烂,加少量白糖,带汤一并食用,可作结核病患者的食疗佳品。
百合蒸:用鲜百合100克与适量蜂蜜拌和,蒸熟后食用,治疗肺热咳嗽。