补肝肾的中药方剂
肝肾不好需要调理就用 中药 方剂 ,那么有什么中药方剂可以补肝肾的呢?下面由我给大家整理了补肝肾的中药方剂相关知识,希望可以帮到大家!
补肝肾的中药方剂
补肝益肾通络汤
【处方】当归9克,杜仲9克,黄芪12克,党参9克,川断9克,菟丝子9克,羌活9克,鹿角霜9克,枸杞9克,伸筋草6克,何首乌9克,城草3克,山楂9克,谷芽9克。
【功能主治】补肝益肾,活血通络。主肝 肾亏 损, 风湿 痹阻,经络凝滞。
【用法用量】水煎服,每日1剂,日服2次。
【摘录】李明智方
肝肾兼补丸
【处方】熟地、枸杞子、山萸肉、五味、茯神、菊花、生神曲、谷精草、山药。
【功能主治】补肝肾。主瞳神散大,左 偏头痛 先损左目,是焦烦郁勃,阳升化风,却伤 血液 使然。
【摘录】方出《临证指南医案》卷八。名见《杂病源流犀烛》卷二十二
肝肾双补丸
【处方】当归、川芎、杭萸肉、巴戟、茯苓、石斛、防风、细辛、川姜、甘草、枸杞。
【功能主治】肝肾两虚,真阴不足,冷泪无时长流,瞻视昏眇。
【各家论述】血生于心,藏于肝,统于脾,当归、川芎养血益肝之圣药,枸杞子补肝滋肾,巴戟天、石斛益精血,茯苓补脾土,防风、细辛味辛散升发阳气,以干姜温中暖肾。使其阴足,肝木调,泪液不外溢,精华自盛,天真保守,肝肾不伤,故名之曰双补丸。
【摘录】《 眼科 金镜》卷二
补肝肾中药
1、枸杞子
性平,味甘,具有 补肾 养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年 肾虚 之人,食之最宜。如《本草通玄》记载:“枸杞子,补肾益精,水旺则骨强,而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。”《本草经疏》中也说:“枸杞子,为肝肾真阴不足,劳乏内热补益之要药,老人阴虚者十之七八,故服食家为益精明目之上品。”
2、黄芪
是一种古老的中药。黄芪的主要治疗作用为补中益气,固表止汗、托毒排脓、利水消肿四大功能。以治疗中气不足,如胃有下坠感,上气不接下气等症状较好。它还能健脾和胃,所以有开胃进食的作用。
3、鹿茸
中药里的鹿茸是补肾,益精血,强筋骨的佳品。对肾阳不足,精血亏虚的 阳痿早泄 有很好的效果。另外,妇女出现宫冷不孕,小便频数等症状时也可以适量食用。
成药中参茸三肾粉、龟龄集、龟龄丸等,鹿茸均为主要成分。根据现代研究,鹿茸含激素、胶质、磷酸钙、碳酸钙等,有雄性激素样作用,可增进性腺功能,增强机体代谢,消除疲劳;促进溃疡和创口的再生,加速愈合,并能促进 骨折 的愈合。
本品多入丸散剂,每次用量0.6克--3克。
4、肉桂
补元阳,暖脾胃,除积冷,通血脉。治命门火衰,肢冷脉微,亡阳虚脱, 腹痛 泄泻,虚阳浮越。
5、山药
清热 , 解毒 。治温病发热,热毒血痢,痈疡,肿毒,瘰疬,痔漏。
6、淫羊藿
补肾阳,强筋骨,祛风湿。用于阳痿遗精,筋骨痿软,风湿痹痛,麻木拘挛;更年期高 血压 。
7、杜仲
补肝肾,强筋骨,安胎。治腰脊酸疼,足膝痿弱,小便余沥,阴下湿痒,胎漏欲堕,胎动不安,高血压。
8、海参
海参里面含有丰富的精氨酸、锌、酸性粘多糖、海参素等活性物质,对于改善男女的肾脏功能有强效。可以改善脑、性腺 神经 功能传导,减缓性腺的衰老,激发雌激素,抑制排卵和刺激宫缩。食用海参补肾要按照疗程食用,坚持早晚各吃一个海参,可以改善肾虚,性冷淡等症状。
9、肉苁蓉
有补肾 壮阳 ,润肠通便的作用,用于阳痿早泄,妇人宫冷不孕,带下血崩,小儿麻痹后遗症以及老年虚弱,病后、 产后 肠燥 便秘 者。根据现代研究,肉苁蓉含有微量 生物 碱和结晶性中性物质,有提高垂体--肾上腺皮质系统功能的作用,并能促进抗体形成。本品煎汤内服一日量10克--30克
10、菟丝子
有补肾益精,养肝明目的作用,用于腰膝酸痛,遗精, 糖尿病 ,小便不禁,目暗不明等症。成药中滋补 健身 丸、五子衍宗丸等,菟丝子均为主要成分之一。根据现代研究,菟丝子含糖甙、维生素A样物质, 动物 实验有收缩子宫和抗利尿的作用,本品煎汤内服一日量10克--15克。
11、何首乌
有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。明·李时珍说过:“何首乌,能养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌髭发,为滋补良药,功在地黄、天门冬诸药之上。”清代名医黄宫绣亦云:“何首乌,诸书皆言滋水补肾,黑发轻身,备极赞赏。”凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。
12、芡实
性平,味甘涩,有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。《本草经百种录》称之为“脾肾之药也”。《本草从新》亦说它能“补脾固精”。《本草新编》中还说:“芡实不特益精,且能涩精补肾,与山药并用,各为末,日日米饭调服。”凡肾虚之人遗精、早泄、带下、小便不禁或频多者,宜常食之。
13、冬虫夏草
性温,味甘,有补肾和补肺的作用,是一种平补阴阳的名贵药材。其功效主要来源于虫草素,虫草素能补益肝肾。如《本草从新》说它“保肺益肾。”《药性考》亦云:“虫草秘精益气,专补命门。” 《柑园小识》还说:“以酒浸数枚啖之,治腰膝间痛楚,有益肾之功。”冬虫夏草虽然是一种副作用很少的滋补强壮中药,但直接用于方剂者不多。凡肾虚者最宜用虫草配合肉类如猪瘦肉、鸡肉或鸭肉,甚至新鲜胎盘等共炖,成为补益食品,更为有益。
14、杜仲
性温,味甘微辛,能补肝肾、强筋骨,对肾虚所致的腰脊酸疼、足膝软弱无力、小儿肾虚两下肢麻痹以及妇女肾亏引起的习惯性流产者,最为适宜。正如明代医家缪希雍解释说:“杜仲主腰脊痛,益精气,坚筋骨,脚中酸痛。盖腰为肾之府,动摇不能,肾将惫矣。杜仲补其不足,益肾故也。”
15、莲子
莲子在养心安神、健脾、补肾等方面有很好的药用价值,历代医药典籍多有记载。同时,莲子中的钙、磷和钾含量也非常丰富,具有维持肌肉伸缩性和心跳节律等作用,莲子还有镇静、强心、改善更年期症状、延缓衰老等多种作用。
补气养血补肝益肾健脾养胃的中药方
头晕 贫血 就要及时补血,但补血不要想得太难,日常饮食中食物 食疗 就有不少补血佳品。下面由我给大家介绍补气养血补肝益肾健脾 养胃 的 中药 方吧,仅供大家参考。
补气养血补肝益肾健脾养胃的中药方
苏东坡九蒸芝麻方
【配方】芝麻1000g茯苓200g蜂蜜1000g
【功效与应用】补肝益肾、滋润五脏、渗湿利水、宁心安神。适用于中老年人食用。
【方解】本方为宋代大文豪苏东坡延缓衰老的饮食方。方中芝麻味甘,性平。补肝肾、滋五脏,治肝血不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大 便秘 结、病后虚羸、须发早白、妇人乳少等症。《神农本草经》记述:“主伤中虚羸、补五脏、益气力、长肌肉、填脑髓”;茯苓味甘淡,性平。渗湿利水、益脾和胃、宁心安神。治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、泄泻、遗精、惊悸健忘等症。《日华子本草》曰:“补五劳七伤、安胎、暖腰膝、开心益智、止健忘”。与芝麻互补为伍,更有利于益脾胃、安心神、补脑填髓,是抗衰防老佳品。
【制法】将芝麻即1日内蒸3次晒3次,重复3天即可完成。即九蒸九晒;茯苓洗净去皮晒干,共为细末,以蜂蜜炼熟,瓷器密贮备用。
【服法】每日早晚各服1匙,或蒸蛋、煮蛋、冲开水均可。
唐朝永乐公主丰姿绰约方
【配方】沙蒺藜500g胡桃仁1000g蜂蜜500g
【功效与应用】散风明目,下气行血, 补肾 固精、温肺定喘。适用于身体瘦弱,饮食不佳,皮肤干燥,目赤身痒,下焦虚寒,阳萎遗精患者食用。据古代食疗 养生 学载:“服一年后冬不寒,夏不热。服之二年,老还少,头白再黑,齿落更生。服之三年,身轻延寿”。又云:唐朝皇帝李隆基的女儿永乐公主,幼年肌肉干瘦,肌肤不丰。后因战乱避居沙苑常以当地所产蒺藜煎水当茶饮,二年后竟健美艳丽,丰姿绰约,后人传为佳话。
【方解】方中沙蒺藜味辛苦,性温。散风、明目、下气、行血。治头痛,身痒,目赤肿翳,胸满,咳逆,症瘕,乳难,痈疽瘰疬。胡桃仁味甘,性温。补肾固精,温肺定喘,润肠。治 肾虚 喘咳,腰痛脚弱,阳萎遗精,小便频数,大便燥结。孟诜曰:其“通经脉,润血脉,黑须发,常服骨肉细腻光滑”。二者与蜂蜜合用,对身体虚弱者有补益作用。
【制法】先将沙蒺藜洗净、烘干、研末、纱布包扎、置砂锅中文火熬汁。过滤,去渣留汁。胡桃仁切细、捣烂与蜂蜜同入汁中共熬成膏。密贮备用。
【服法】每日早、中、晚各1匙,开水冲服。
神仙巨胜丸
【配方】巨胜、牛膝、巴戟、天冬、柳桂、熟地、酸枣仁、覆盆子、菟丝子、山药、远志、菊花、人参、白茯苓各30g蜂蜜500g
【功效与应用】 清热 润肺, 滋阴 补血,补肝益肾,益精补气。适用于中老年人抗衰防老食用。原方云:“服一月,身轻体健,万病不侵,轻身 壮阳 ,返老还童,去三尸、下九虫、除万病”。
【方解】本 方剂 来源于古代食疗养生方。方中巨胜,又名黑芝麻,味甘,性平。补肝肾,润五脏。用于肝肾经血不足的眩晕、须发早白、腰膝酸软、步履艰难、肠燥便秘等症。巴戟味辛甘,性微温。补肾阳,祛内湿。用于腰膝无力,关节酸痛,小便失禁、阳萎、遗精、风寒湿痹等症。天冬味甘苦,性寒。滋阴清热,润肺生津。用于阴虚发热、 咳嗽 、吐血、肺痈、消渴、便秘、咽喉肿痛等症。熟地味甘,性微温。滋阴补血。用于血虚及肺肾阴虚、腰膝痿弱、劳咳骨蒸、遗精、 月经不调 、耳聋、目昏等症。菟丝子味辛甘,性平。补肾益精、养肝明目、安胎。用于视力减退、 耳鸣 、阳萎、遗精、腰膝酸软、尿频余沥、 先兆流产 、胎动不安等症。山药味甘,性平。健脾除湿,益肺固肾,益精补气。用于脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数等症。远志味苦辛,性温。安神,化痰。主治失眠、惊悸、咳嗽多痰等症。人参味甘微苦,性温。大补元气,补脾益肺、宁神益智、生津止渴。用于虚脱、心衰、气短、喘促、自汗肢冷,心悸怔忡,久病体虚, 神经 衰弱等症。覆盆子味甘酸,性平。补肝肾、缩小便,助阳固精、明目。用于治疗阳萎、遗精、溲数、遗溺等症。牛膝味酸苦,性平。生用活血化瘀,主治经闭、经痛。熟用补肝肾,强筋骨,主治腰膝骨痛,关节不利等症。
【制法】巨胜(黑芝麻)酒浸1宿、九蒸九晒,牛膝酒浸,菟丝酒浸,诸药焙干研末、炼蜜为丸。
【服法】每日早晚空服1丸、温酒或开水下。
理脾糕
【配方】百合50g莲子肉30g山药100g苡仁50g芡实100g白蒺藜10g粳米粉250g糯米粉250g砂糖适量
【功效与应用】补虚损、抗衰老、防 癌症 的功效。适用于中老年人日常 保健 食用。
【方解】理脾糕出清·费伯雄《食鉴本草》。方中百合味微苦,性平,润肺止咳,清心安神。用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸等症。百合所含秋水仙碱,是疗效较好的抗风痛和抗 肿瘤 药物。莲子肉味甘,性平。补虚损,养心安神,健脾止泻,补肾止遗。用于心虚或心肾不交所致的失眠,心悸,脾虚泄泻,遗精,尿频,白虫,带下等症。《本草拾遗》:“令黑,不老”。苡仁味甘淡,性微寒。健脾补肺,清热利湿,养心安神,并有防癌抗癌作用。用于脾虚水湿不化,食少泄泻,腹胀水肿,小便短少,以及筋骨痛,关节屈伸不利,肺痈咳嗽,失眠,惊悸,健忘等症。白蒺藜味辛苦,性温。散风、明目、下气、行血。治头痛、身痒、目赤肿翳,胸满、咳逆等症。还能治牙齿出血、松动。其它如芡实、山药、粳米皆有养阴补肝益肾和健脾和胃的功能。上述药物合围有防老抗衰、延年益寿作用。
【制法】诸物磨粉,过筛、混合蒸糕,烘干,密贮备用。
【服法】每日早、中、晚随意取食。
补气养血补肝益肾健脾养胃吃什么食物补血
1、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以 美容 。
2、菠菜
这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,波菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。
3、乌鸡
《本草纲目》记载乌鸡有大补作用,可以补诸劳虚损,可以治疗消渴症。另外,还有益于产妇,尤其治疗妇女的崩漏带下等一些顽固血病。另外,对老年人骨质疏松、防止小孩佝偻病缺铁性贫血等 疾病 都有很好的疗效。
4、红米
红米中的丰富淀粉和 植物 蛋白质,可补充体内消耗,也能维持身体的正常体温。它富含众多的 营养 素,其中以铁质最丰富,故有补血、预防贫血的效果,对于女性经期失血过多,吃红米是非常不错的选择。
5、花生
花生是全世界公认的 健康 食品,在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。 中医 认为花生的功效是调和脾胃,补血止血,降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。
6、黑豆
我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在 产后 ,建议用黑豆煮乌骨鸡。
7、牛奶
牛奶不仅可以 美白 皮肤,补充钙质,它更能 补气血 、滋养身体。女性通过多喝牛奶可以达到意想不到的补血养生的效果哦!
8、萝卜干
萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素补气养血补肝益肾健脾养胃极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
补气养血补肝益肾健脾养胃吃什么水果补血
1、补血的水果有桂圆
桂圆含有维生素的A,补气养血补肝益肾健脾养胃,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。桂圆汤,桂圆酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理。
2、补血的水果有大枣
大枣大家都很熟悉吧,它可是补血的优良水果哦,大枣的营养价值很高。枣是一种滋补性很强的食品,它含丰富蛋白质、醣分等。所以,常吃大枣不仅可以补血,还可以美容 养颜 哦。
3、补血的水果有葡萄
葡萄中含有丰富的维生素补气养血补肝益肾健脾养胃12,特别是以带皮葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中就含有12—15毫克的维生素补气养血补肝益肾健脾养胃12,对于治疗恶性贫血有非常好的效果;对于一般缺铁性贫血而言,葡萄含有丰富铁质,是补充铁质很好的辅助食品,缺铁性贫血患者、妇女皆可多吃,有助增进其 血液 制造功能;孕妇更应该多吃葡萄,当然葡萄干也行,常吃不但对胎儿的健康有益,也能使孕妇面色红润、血脉畅通。
4、补血的水果有樱桃
樱桃是含铁量很高的水果。女性常吃樱桃可以预防缺铁性贫血,同时樱桃中富含铁和维生素A,有驻颜美容的功效,可以是皮肤红润,消斑 去皱 。在补铁的水果中,樱桃实属上品。维生素A能够促进铁质的吸收。
5、补血的水果有桑葚
补肝肾阴虚的中药方
现在的上班族非常的忙绿,经常是晚上加班熬夜,很多的上班族都是存在很多的身体 健康 问题,例如肝肾阴虚,那么对于肝肾阴虚我们如何用 中药 方调理呢?下面由我给大家整理了补肝肾阴虚的中药方相关知识,希望可以帮到大家!
补肝肾阴虚的中药方
地黄二至丸
【处方】大生地2钱,女贞子3钱,泽泻1钱半,怀山药2钱,当归1钱半,怀牛膝1钱半、旱莲草1钱半、丹皮1钱、川断1钱半、桑枝3钱。
【功能主治】肝肾阴虚生热,背驼足弱,小溲不利。
【摘录】《马培之医案》
复明地黄汤加减方
【处方】枸杞25克,菊花20克,地黄15克,当归12克,赤芍9克,苏木15克,青葙子12克,丝瓜络15克,寸冬10克,珍珠母50克,丹参12克,生芪15克。
【功能主治】滋补,活络,明目。主肝肾阴虚,精血耗损。(视 神经 萎缩)
【用法用量】水煎服,每日1剂,日服2次。
【摘录】齐强方
复方紫草汤
【处方】紫草30克,巴戟天18克,白芍18克,淫羊藿15克,麦冬15克,五味子15克,当归10克,知母10克,竹叶10克。
【功能主治】滋肾 降火 。主肝肾阴虚。
【用法用量】水煎服,每日1剂,日服2次,10天为一疗程。
【摘录】《 中医 杂志》
肝肾阴虚 食疗
1、乌龟黑豆汤
材料:乌龟1只(约250克重),黑豆30克。
做法:将乌龟去甲及内脏,洗净切成块,先用清水煮一阵,然后放入黑豆,用文火熬至龟肉熟透,添入冰糖,吃肉及黑豆,喝汤,一天食完,每周服2次。
功效:龟肉味甘、酸,性平,入肝肾肺三经,善长滋补肝肾之阴,并有退热作用。黑豆是滋 补肾 阴之佳品。两味合用,可治疗肾阴亏损引起的 头晕 、 耳鸣 、腰痛、虚热、遗精等症。
2、桑椹果粥
材料:桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
做法:先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
功效:补肝滋肾,益血明目。适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
3、鳖鱼汤
材料:鳖1只、枸杞子30克、熟地15克、鲜山药100克。
做法:将鳖去肠杂及头、爪,洗净;鲜山药去皮,切段。将熟地用纱布包好后,与鳖及枸杞子、鲜山药共煮至肉熟,弃药包调味即可。
功效:鳖肉能补肾阴,退虚热;枸杞子善补肝肾之阴,山药既补气又养阴,皆能平补肝肾。熟地甘温滋润,入肝肾而补阴血。诸药相合,与 滋阴 凉血之鳖肉煮汤食用,肝脾肾三脏并补,尤擅滋补肝肾。
4、黑米桂圆粥
材料:黑米60克,桂圆肉12克,红糖适量。
做法:先把黑米人锅,加适量清水,用大火煮沸后,用小火煮至八成熟,再加入桂圆肉继续煮成稠粥,加红糖调味即成。
功效:养心安神,补肾益精。黑米性平、味甘,具有滋阴补肾、益气活血、护肝明目的功效,是补肾的好 食材 。龙眼干用于肝 肾亏 虚所致的血虚失眠,心慌等更年期症状。
5、枸杞莲心茶
材料:枸杞子l0克,白菊花3克,莲心1克,苦丁茶3克。
做法:将枸杞子、白菊花拣去杂质,洗净,晒干或烘干,与莲心、苦丁茶同放入杯中,用沸水冲泡,加盖闷10分钟,即可开始饮用。
功效:滋阴肝肾,宁心安神。适用于肝肾阴虚型卵巢早衰,对兼有心神不宁者尤为适宜。
补肾的经典药方
肾为先天之本,泻之过度则伤身害体早亡短命。下面由我给大家整理了 补肾 的经典药方相关知识,希望可以帮到大家!
补肾的经典药方
补肾种子方
【处方】枸杞子12克,菟丝子12克,五味子12克,覆盆子12克,车前子12克,益智仁12克,乌药12克,炙龟板12克。
【功能主治】补益肾气。主阴阳两虚。
【用法用量】水煎服,每日1剂,日服2次。
【摘录】《 妇 产科 学》
补肾 壮阳 丹
【处方】蒺藜1斤(酒洗炒黄),莲须8两(炒),山萸肉(酒浸1宿,蒸,焙干)4两,续断(酒洗,蒸)4两,覆盆子(去蒂,酒蒸)4两,枸杞子(酒蒸)4两,金樱子膏4两,菟丝饼、芡实米、五花龙骨(醋煅3-4次)1两。
【制法】上为细末,炼蜜为丸,如梧桐子大。
【功能主治】添挖补髓,保固其精不泄,善助元阳,滋润皮肤,壮筋骨,理腰膝。主阳萎。
【用法用量】每服3钱,空心白滚水送下。
【摘录】《良朋汇集》卷二
补肾壮阳汤
【处方】熟地15g,生麻黄3g,白芥子3g,炮姜6g,杜仲12g,狗脊12g,肉桂6g,菟丝子12g,牛膝9g,川断9g,丝瓜络6g。
【功能主治】温通经络,补益肝肾。主腰部损伤的中后期。
【用法用量】水煎服。
【摘录】《 中医 伤科学》
补肾壮阳药膳
龙马蒸鸡(温)
[配方]海龙、海马各10克,虾仁15克,子公鸡1只,料酒、味精、盐、姜、葱、清汤各适量。
[制作]
1.将子公鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净,装入大盆内备用。
2.将海马、海龙、虾仁用温水洗净,泡10分钟,分放在鸡肉上,加葱、姜块(配料用半块)、料酒、清汤适量,上笼蒸至烂熟。
3.将子公鸡出笼后,拣去葱和姜块,放人味精、盐,即成。
[食法]食海马、海龙、虾仁和鸡肉。
[功效]温肾壮阳,益气补精。适用于 阳痿早泄 ,小便频数,崩漏带下等症。
[宜忌]孕妇及阴虚火旺者不宜多服。
[解析]海马、海龙为 动物 药。二者味甘,温,归肝、肾经,均有补肾壮阳功效。海马, 《纲目》说它“暖水脏,壮阳道。”海龙, 《现代实用 中药 》说它“为强壮药,有兴奋作用。”二药与温补之虾仁、子公鸡同烹,可增强补肾壮。
复元汤(温)
[配方]山药50克,肉苁蓉20克;菟丝子10克,胡桃仁2个,羊肉500克,羊脊骨1个,粳米100克,葱、姜、花椒粒、料酒、胡椒粉、八角、盐各适量。
[制作]
1.将羊脊骨剁成数节,洗净;羊肉洗净,氽去血水,再洗净;将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎口;羊肉切成条块;姜、葱白拍破。
2.将中药、食物和粳米同时放入沙锅内,注水适量,武火烧沸,打去浮沫;再放入花椒粒、八角、料酒,移文火继续煮,炖至肉炮为止。
3.将肉、汤出锅装碗后,加胡椒粉、盐调味即成。
[食法]每日1次,每次吃羊肉100克,喝汤。
[功效]温补肾阳。适用于肾阳不足,肾精亏损之 耳鸣 眼花,腰膝无力,阳痿早泄等症。
[宜忌]阴虚火旺者不宜多服。
[解析]山药味甘,平,归肺、脾、肾经,能健脾,补肺,固肾,益精。(纲目)称其“益肾气,健脾胃。”肉苁蓉味甘、酸、咸,温,归肾、大肠经,有补肾,益精,润燥,滑肠之功效。(日华子本草)说它: “治男绝阳不兴,女沥,带下阴痛。”菟丝子、胡桃仁均为补肾固肾之品。羊肉、羊脊骨味甘,温,人脾、肾经,有益气补虚,温补肾阳作用。以上药食结合同烹,可增强其温补肾阳作用。也适合正常人补肾冬季食用。
山茱萸粥(平)
[配方]山茱萸20克,西瓜皮200克,粳米100克,冰糖30克。
[制作]
1.将西瓜皮洗净,切细丝,用纱布绞出汁液;山茱萸、粳米淘净。
2.将山茱萸、粳米放入锅内,加水适量,置武火烧沸,文火煮40分钟后,放入西瓜汁液及冰糖,使溶即成。
[食法]每日2次,每次1碗,单食。
[功效]滋补肝肾,利尿消肿。适用于 肾虚 ,遗精,水肿等症。
[宜忌]无特殊禁忌。
[解析]山茱萸味酸,微温,归肝、肾经,能补肝肾,涩精气,固虚脱。(雷公炮炙论)说: “壮元气,秘精。”西瓜皮 清热 解暑。粳米健脾 养胃 。冰糖润肺止咳,调味。以上煮粥,食之,有滋补肝肾,利尿消肿作用。正常人宜夏季补肾脏食用。
何首乌蒸鲫鱼(平)
[配方]何首乌20克,淡豆豉30克,鲫鱼200克,白糖30克,料酒适量。
[制作]
1.将何首乌洗净,鲫鱼去鳞及内脏,放入蒸盘内,在鲫鱼上洒上何首乌、淡豆豉、料酒、白糖。
2.将鱼置武火上蒸20分钟即成。
[食法]每日2次,每次100克,佐餐食用。
[功效]滋肾健脾,利湿消肿。适用于肾虚腰痛,须发早白等症。
[宜忌]无特殊禁忌。
[解析]何首乌味苦、甘、涩,微温,能补肝,益肾,养血,祛风。《滇南本草》说它能“涩精,坚肾气。”淡豆豉味苦,寒,归肺、胃经,能宣郁 解毒 ,鲫鱼味甘,平,归脾、胃、大肠经,能健脾利湿。白糖调味。以上药食蒸食,有滋肾健脾作用。也宜正常人四季补肾食用。
杜仲猪腰子(温)
[配方]杜仲15克,猪腰子4个。
[制作]
1.将杜仲切成长段,备用。
2.用竹片将猪腰子破开,呈钱包形。然后把切好的杜仲片,装入猪腰子内。外用草纸打湿,将猪腰子包裹数层。
3.将草纸包好的猪腰子,放入柴灰火中慢慢烧烤,烧熟后取出,除去草纸即成。
[食法]吃猪腰子,不放盐。
[功效]壮腰补肾。适用于肾虚腰痛及患 肾炎 、肾盂肾炎后所出现的腰部酸痛等症。
[宜忌]阴虚火旺者不宜多服。
[解析]杜仲味甘、微辛,温,归肝、肾经,能补肝肾,强筋骨,安胎。《玉楸药解》说它: “益肝肾,养筋骨,去关节湿淫。治腰膝酸痛,腿足拘挛。”猪腰子又名猪腰子,味咸,平,有补肾固精作用。杜仲与猪腰子同烹,有补肝益肾作用。也适宜正常人四季补肾食用。
肉苁蓉炖羊腰子(温)
[配方]肉苁蓉30克,羊腰子2个,胡椒粉、味精、盐各适量。
[制作]
1.先将肉苁蓉切片,备用。
2.将羊腰子、肉苁蓉一起放入沙锅内,加水适量,文火炖熟。
3.将羊腰子炖熟后,倒入碗中,加粉、味精、盐少许,调味至可口,便可食用。
[食法]每日1次,每次吃羊腰子50克。
[功效]补肾,益精,壮阳。适用于肾虚腰痛,足膝痿弱,耳聋, 便秘 。对阳痿、夜多小便也适宜。
[宜忌]相火旺者不宜多服。
[解析]肉苁蓉味甘、酸、咸,温,归肾、大肠经,能补肾,益精,润燥,滑肠。《日华子本草》称其能“治男绝阳不兴,女绝阴不产,润五脏。”羊腰子有补肾作用。二者同烹,有补肾,益精,壮阳作用。正常人四季宜补肾食用。
冬虫夏草炖乳鸽(温)
[配方]冬虫夏草6克,乳鸽12只,姜2片,盐3克。
[制作]
1.选乳鸽去毛和内脏,洗净,切块。
2.将冬虫夏草、姜片和乳鸽块放入沙锅内,加水适量,慢火炖2—3小时,加入盐,以鸽肉酥烂为度。
[食法]将药和肉一起服食,每次吃鸽肉100克。
[功效]补脑兴阳,填精益髓。适用于中老年人阳气衰败,肾精亏损所出现的身体虚弱,阳痿,早泄, 性功能 低下等症。
[宜忌]阴虚火旺者不宜多食。
[解析]冬虫夏草味甘,温,归肺、肾二经,能补虚损,益精气,止咳化痰。《本草从新》称其能“保肺益肾,止血化痰。”乳鸽味甘、咸,平,能补肝肾,益精血。二者同烹,可增强补肝胃,益精髓功效。宜正常人四季补肾食用。
枸杞子韭菜炒大虾(平)
[配方]枸杞子15克,韭菜150克,鲜虾240克, 植物 油、味精、盐各适量。
[制作]
1.将枸杞子洗净,去杂质,果柄;鲜韭菜切成长1寸的节子,备用。
2.鲜虾去壳,备用。
3.将锅烧热,放入植物油,待油泡化尽,即倒入韭菜、鲜虾,反复翻炒,加入枸杞子撤下味精、盐,炒匀即起锅。
[食法]可作佐膳菜肴,亦可作下酒菜。用以下酒,治阳痿更有效。
[功效]补肾壮阳,益精固肾。适用于肾阳虚肾精不固的遗精、阳痿、早泄、遗尿等症。
[宜忌] 感冒 发热期间不宜多服。
[解析]枸杞子甘,平,归肝、肾经,能 滋阴 补肾,润肺明目。(纲目》说它“滋肾,润肺,明目。”鲜虾、韭菜均为补肾壮阳之品,故三者同烹,可增强补肾壮阳,益精固肾功效。正常人宜四季食用以补其肾。
补肾壮骨藕黑豆(温)
[配方]黑豆1000克,山茱萸、茯苓、当归、桑葚、熟地黄、补骨脂、菟丝子、旱莲草、五味子、枸杞子、地骨皮、黑芝麻各10克,盐50克。
[制作]
1.将黑豆用温水泡30分钟备用。
2.将以上中药装入纱布袋内,扎紧,放入沙锅内,加水适量,煎煮,每半小时取煎液一次,放入另一盆中,再加水煎煮,如此共取煎液4次,合并煎液,放入沙锅内。
3.将黑豆倒入盛有煎液的沙锅内,放入盐,先以武火烧沸药液,再文火煎熬,至药液涸干,即停火。
4.将黑豆曝晒至干,装瓷罐(或瓶)中贮藏备用。
[食法]每天适量嚼食,将黑豆嚼烂吞下。
[功效]补肾益精,强筋壮骨。适用于头昏目眩,耳鸣耳聋,身体消瘦,腰酸腿痛,筋骨无力等属于肾精不足,肾阴亏损等证。
[宜忌]痰热盛者不宜多服。
[解析]本方原载于《景岳全书》, 用药 11味,用食物2种,原名为“法制黑豆。”本方以补益肝肾药物山茱萸、桑补肾养心之五味子为臣药;佐以补血和血及凉血止血之熟地黄、当归、地骨皮、旱莲草;再以渗湿利水,宁心安神之茯苓为使。诸药与黑豆、盐同烹,这样黑豆吸取了诸药之药性,既可补益肝肾,又能补血,凉血;既可渗湿利水,又能宁心安神。宜四季滋补肾及五脏食用。