咽喉溃疡是咽喉部的黏膜组织受损后形成的溃烂症状，多由于微生物感染所引起，比如咽喉炎;物理化学等因素也可刺激咽喉部粘膜形成损伤，且常继发细菌感染形成溃疡。而营养缺乏，也会导致咽喉部的粘膜细胞无法正常更新，从而出现溃疡。
1、微生物感染
感染性的炎症是造成咽喉溃疡的主要原因。由于病毒或者细菌感染，造成咽喉部的黏膜组织细胞发炎坏死，形成溃烂。比如疱疹性咽炎是由于柯萨基病毒感染所致，患者可在咽部形成疱疹，破溃后形成溃疡。再比如白色念珠菌感染，可在咽喉壁形成白色斑块，和创面上的溃疡。
2、物理化学刺激
物理化学也是造成咽喉溃疡的重要因素，比如吸烟饮酒等不良生活习惯，长期接触粉尘、污染性废气等环境，胃酸经食管反流等。这些物理化学刺激会逐渐损伤咽喉部的黏膜细胞，同时导致咽喉部的菌群紊乱，加重黏膜的损伤，很容易形成溃疡。而胃酸反流至咽喉部更可以直接腐蚀粘膜，形成溃疡。
3、缺乏营养
当体内缺乏维生素b、锌等营养物质时，咽喉部的黏膜组织细胞无法维持正常的更新，就会出现破溃，形成溃疡。比如维生素B2、B6是产于皮肤黏膜细胞新陈代谢的重要物质，锌是多种酶的重要构成物质，可以促进创伤的愈合。在身体虚弱或者饮食不合理时，很容易导致这些重要营养物质的缺乏。
