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脂肪肝是因为肝代谢失常导致肝细胞中脂肪过多沉积导致的。脂肪肝主要分为酒精性脂肪肝以及非酒精性脂肪肝。
酒精性脂肪肝是因长期饮酒所致。肝是代谢酒精的重要内脏，过多的酒精摄入会给肝带来负荷，引起肝功能代谢失常，导致肝细胞内脂肪残留过多，形成酒精性脂肪肝。
非酒精性脂肪肝主要是因为脂肪摄入过多，消耗过少所致。平时爱吃大鱼大肉，不喜蔬菜，长期不运动的人群更容易得脂肪肝。梨形身材和过度肥胖的人群也易患脂肪肝，因为脂肪摄入过多会导致脂肪的堆积。
小孩脂肪肝是因营养过剩或营养不良所致。但一般没有明显症状，部分孩子有不思饮食、疲惫、无力、右上腹隐痛或不适感的情况。
孕妇脂肪肝是部分患者妊娠晚期时特有的急性病症(称妊娠性脂肪肝)，通常起病快，发展迅速。
