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脂肪肝不能吃什么

程良斌

程良斌主任医师

湖北省中医院

> 肝脏科 中药师 2018-12-04 18:31:32

专家提示

脂肪肝患者要减少油腻肥厚的食物的摄入,特别是肥肉和动物内脏。比如五花肉、肥牛、肥羊都不能吃,油炸、烧烤、快餐等食物,这些食物里面的油、盐过多会加重脂肪肝。脂肪肝患者也要少吃甜食,奶油、蛋糕都会加重脂肪肝,不要暴饮暴食,尤其是晚餐。

视频内容

脂肪肝是因为肝脏代谢失常导致脂肪在肝内沉积过多引起的肝病,在我国是仅次于病毒性肝炎的第二位常见肝脏疾病。慢性嗜酒者近60% 发生脂肪肝,肥胖者70%合并有脂肪肝。

对于脂肪肝,目前没有特别有效的治疗药物。所以治疗脂肪肝最重要的就是要管住嘴,拒绝口腹之欲。脂肪肝患者不能吃的东西有很多,主要是减少油腻肥厚的食物的摄入。一旦检查出脂肪肝,首先一定要戒酒,酒精主要经过肝脏代谢,能给肝脏带来负担,影响肝脏的正常代谢功能,导致脂肪肝的恶化。故脂肪肝患者一定要拒绝酒精的诱惑,更不能贪杯。

除了酒不能饮用,脂肪肝患者也要注意,大鱼大肉也要少吃,特别是肥肉和动物内脏。因为脂肪肝是脂肪在肝细胞内沉积代谢失常导致的,所以脂肪肝患者不能吃肥肉,比如五花肉、肥牛、肥羊都不能吃,油炸、烧烤、快餐等食物脂肪肝患者也是不能吃的,这些食物里面的油、盐过多会加重脂肪肝。脂肪肝患者也要少吃甜食,奶油、蛋糕都会加重脂肪肝。日常吃饭最好要注意食用7分饱的原则,千万不要暴饮暴食,尤其是晚餐,最好少吃。

 

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