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脂肪肝患者平时饮食以清淡容易消化为原则，尽量注意不吃肥厚油腻的食物，并且要拒绝饮酒。关于脂肪肝吃什么好，平时要注意少油、少盐、少糖、多吃蔬菜瓜果。脂肪肝患者只有长期坚持合理、正确的饮食，才能有效治疗脂肪肝。
脂肪肝患者日常最好少吃粳米，多吃五谷杂粮，早上可以用黑豆、红豆、豆浆、薏米一起打豆浆食用;中午吃饭尽量多吃少油的蔬菜，以及含有维生素的水果;晚饭可以选择南瓜或者红薯等作为主食。脂肪肝患者可以多吃豆浆、豆腐等豆制品，用豆制品里的蛋白质代替肉类蛋白质最好，要吃肉类最好少吃红肉如牛肉、羊肉，多吃白肉如鱼肉、鸡鸭禽肉。总之，脂肪肝患者吃饭一定要注意少荤多素，多吃杂粮和膳食纤维多的食物，饭菜中一定要少油、少糖。还要注意少吃多动，坚持适量的运动，少吃多餐才能很好的治疗脂肪肝以及预防脂肪肝。
