临床上对于一般的胆囊息肉患者没有特殊的饮食要求，但适当的饮食调理对于患者的病情具有一定的好处。比如戒烟酒、不吃高脂肪高胆固醇的食物，一方面可以避免诱发胆固醇性息肉，另一方面也可减轻肝胆的负担，有利于患者的治疗。
首先，胆囊息肉与胆固醇代谢紊乱、高脂血症、高胰岛素血症和吸烟等因素密切相关。因此在饮食上，要注意对肝胆的保护，限制高脂肪和高胆固醇食物的摄入，比如动物油、动物内脏、肥肉、狗肉、羊肉、牛肉、蛋黄和鱼子等，还有以动物肉为主要原料制作的产品，均不宜食用。像蛋糕、点心、饼干和巧克力等食物，含有大量的精制糖和氢化油等成分，也会加重代谢紊乱，不宜食用。
其次，辣椒、咖啡、烟酒等刺激性食物，还有垃圾食品，虽然不一定含有过多的脂肪和胆固醇，但一方面可以诱发胆囊疼痛，另一方面其本身也会加重肝脏的代谢负担，对于胆囊息肉患者没有好处，也要尽量少吃，不吃最好。
对于胆囊息肉患者来说，采取清淡饮食的模式是很有必要的，坚持吃新鲜的蔬果和天然的粮食，一方面这些食物不含胆固醇，而且饱和脂肪很低，也不像人工精制糖那样会引起代谢紊乱，因此是很理想的食物。这些食物中的天然维生素有利于保护肝胆等脏器，而其中的膳食纤维有利于抑制胆固醇和饱和脂肪的摄入，并保证大便畅通，减轻肝脏的负担。
