对于中度脂肪肝患者来说，只要早期积极进行干预，一般是可以逆转的。主要是改善生活习惯，坚持体育锻炼，并调整饮食，必要时辅以护肝保肝的中医中药调理。还必须祛除脂肪肝的病因，比如糖尿病所致的脂肪肝，需要积极治疗糖尿病。
1、建立良好生活习惯
对于脂肪肝患者来说，饮食、运动、心理和睡眠等生活的方方面面都是需要注意的，尤其是饮食和运动。患者需要坚持每天体育锻炼，以有氧运动为主，促进脂质代谢，控制体重，也减少体内的脂肪含量。再就是坚持清淡的规律饮食，戒烟戒酒，尽量减少饱和脂肪、胆固醇和精制糖的摄入，比如肥厚的肉类、人工精制食物以及垃圾食品等。
2、中医调理
对于中度脂肪肝患者，必要时可以使用中药和理疗等手段进行调理。中医认为脂肪肝归属于肝胃不和、肝肾亏虚和脾失健运等原因，因此可以使用中药、针灸和推拿等手段，改善肝、脾和肾等脏腑的功能，消除肝气郁结和气滞血瘀等气血运行不畅的病机，并促进痰湿等病理产物的排出，从而达到调理脂肪肝的目的。由于脂肪肝的治疗药物具有一定的肝毒性，特别是西药中的去脂药等，因此需要慎重使用。
3、祛除病因
对于脂肪肝患者来说，消除病因是最根本的。比如脂肪和糖类等摄入过多、饮酒过度所致的脂肪肝，应建立良好饮食习惯，以避免再次接触这些因素。比如优质蛋白、维生素和微量元素等摄入不足所致的营养不良性脂肪肝，应多食含豆制品以及蔬菜水果等。再比如糖尿病和肝炎等疾病所致的脂肪肝，因积极治疗原发疾病。
