脂肪肝的治疗以消除诱发因素为主，比如糖尿病性的脂肪肝需要积极治疗糖尿病。脂肪肝的调养是重点，通过建立良好的生活方式来逐渐消除堆积于肝脏内的脂肪，比如限制脂肪和糖类的摄入，补充优质蛋白和维生素等营养物质，以及每天坚持有氧运动等。
1、脂肪肝的治疗
脂肪肝的治疗包括中医和西医治疗，治疗的目的主要在于消除诱发因素以及促进肝功能的恢复。消除诱发因素是前提，比如糖尿病所致的脂肪肝，应该积极控制血糖;药物性的脂肪肝应该调整用药方案;优质蛋白摄入不足所致的脂肪肝应该适当增加营养。其次，药物治疗是一种辅助治疗，要慎重使用，中医可以用丹参、决明子、山楂和泽泻等中药材来降脂化浊，西药可以用肌酐、还原型谷胱甘肽和维生素B等药物来保护肝功能。
2、脂肪肝的调养
脂肪肝的调养是康复的关键，主要是通过良好的生活方式来实现，尤其是运动和饮食习惯。运动可以促进体内脂肪的消耗，应该建议每天坚持半小时的运动，体质良好者可适当延长运动时间，但以有氧运动为主，循序渐进，比如慢跑、跳绳、爬山、游泳和打羽毛球等。饮食上要多吃富含维生素和纤维素的粗杂粮以及蔬菜水果，还有富含优质蛋白的豆类、豆制品和鱼虾等水产品，少吃肉蛋奶和精制食品，不吃垃圾食品，从而避免脂肪和糖类摄入过多。
