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医用酒精能给食物消毒吗

崔红生

崔红生主任医师

北京中医药大学第三附属医院

>呼吸科 神农氏 2020-06-09 14:03:38

视频内容:

不建议使用医用酒精给食物消毒,食物消毒最佳和最直接的方式是煮熟,100度左右的温度可以杀灭几乎所有的细菌,在56度的环境中,30分钟就可以杀死几乎所有的病毒。

煮熟食品是最佳的烹饪方式,几乎所有的细菌病毒都会因为高温消失殆尽。不主张用酒精消毒的方法来给食物消毒,煮熟食物就是对食品最佳的消毒方法。

专家提示:

不建议使用医用酒精给食物消毒,煮熟食品是食物消毒最佳和最直接的方式,几乎所有的细菌、病毒都会因为高温而消失殆尽。

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