很多人会将川贝和川贝母联系在一起,作为川贝母的鳞茎,川贝又叫松贝。但是川贝除了是川贝母的干燥鳞茎以外,实际上也是属于甘肃贝母、暗紫贝母和梭砂贝母的。川贝所独有的最大特征,从外表上来看是一目了然的,就是它有一个“怀中抱月”的形态。
川贝的价格
今年川贝的价格还算比较平稳,没有出现很大波动,像松贝的话在上一周的价格大概是3627.5元一公斤,也就是一斤大概是1800多元左右,3.63元一克。而在这个星期是一公斤3575元,也就是一斤差不多是1787.5元,将近三块六一克。虽然说略微的有所下降,但是幅度不大,而且川贝中的青贝价格本周是一直保持在3070元的。所以总的来说,川贝的价格行情一直都是持平的,预计未来也不会出现太大波动。
川贝和平贝的区别
1、从形态上来说,川贝有典型的怀中抱月的特征,它的外层两瓣麟叶并没有完全合拢,中间就留下了一个形似月牙的缝隙,这一点平贝是没有的;
2、从产地上来说,川贝主要产自四川,而平贝则主要产自黑龙江、吉林、陕西、河北等省份,二者的来源不同;
3、从功效上来说,川贝性味甘、平,而平贝则味苦、辛,川贝能入肺、胃经,对于治疗咳嗽多痰有非常好的效果;而平贝则只入肺经,主治的是肺热导致的干咳、燥咳;
4、从价格上来说,因为川贝的药效实在太好,但是人工种植现在仍然是有非常大的困难,所以川贝价格一直还很高,平贝相比较来说,价格就要低很多了,这也是很多不法商家用平贝来假冒川贝销售的原因。
川贝的鉴别
1、第一步:看
就根据上面所说的,川贝独有的怀中抱月的外形特征,要牢牢抓住这一点,任何没有这个特征的都不可能是川贝。而且颜色也不会是那种特别特别白的,天然川贝肯定是淡米黄色或者乳白色,凡是白的显眼的肯定是漂白过的。
2、第二步:摸
真的川贝手感不会那么滑溜溜的,表面摸起来是非常真实的植物干燥鳞茎的粗糙颗粒感,而假货就是像打了蜡一样的,光滑没有颗粒感。
3、第三步、闻
真的川贝会有一点点苦苦的味道,不是难闻的那种苦,而是能够让人提神的那种淡淡的苦味,但是假货的川贝就没有这个味道。
结语:川贝到现在为止,它的功效都是所有贝母当中最好的,所以价格也是最高的,到目前为止的价格大概是四块钱一克。平常在药店买川贝,要注意辨别真假。