梨水怎么熬可以治咳嗽
一、冰糖雪梨
准备材料:雪梨2支,冰糖适量
做法:
1、雪梨去皮,沿上部三分之一处削开,形成梨盖。
2、挖空中间梨仔,中间填上冰糖,合上梨盖,用牙签封口。
3、上火,隔水蒸一个小时左右即可。
功效:具生津润燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
二、雪梨银耳羹
准备材料:银耳一朵、雪梨一个、冰糖一把、枸杞一小把、水适量
做法:
1、银耳提前泡软,洗干净掰成小片。放在砂锅中加入水和冰糖烧开调成小火。
2、大概一小时后,把雪梨去皮切成小块放进去继续炖20至30分钟左右。然后把枸杞洗净放进去煮小会即可。
功效:具有降热清火、清肺润肺的作用。
三、梨酱
准备材料:梨900克、冰糖250克
做法:
1、梨子去皮去核,切成小块,放入炖锅四个半小时
2、半小时后加入250克冰糖。
3、炖好后把梨肉汤倒入不粘锅,中火熬10分钟,再转小火熬至收汁。
4、熬好后,冷却装瓶。
功效:具有润肺的作用,对肾肺阴虚咳嗽也有很好的疗效。
四、菊花雪梨茶
准备材料:枸杞30粒、杭白菊20朵、雪梨一个、冰糖250克、清水1000毫升
做法:
1、雪梨薄皮去核,切成小块
2、将水烧沸,杭白菊放入锅中,盖上盖子改小火,煮10分钟。再将煮过的菊花滤除,备用。
3、加入雪梨块、枸杞和冰糖,大火烧沸后转小火慢慢煮至1小时即可。
功效:具有生津止渴、安神除烦的功效。
五、八宝梨罐
准备材料:瓜子30克、桂花酱一勺、梨4个、糯米100克、红枣50克、莲子30克、桂圆30克、葡萄干30克、枸杞30克、白糖50克、猪油一勺
做法:
1、将梨去皮洗净,在三分之一处切开,并挖成罐状
2、将材料洗净备用,莲子泡发,小火煮至软烂,沥干水备用。
3、大枣、桂圆切丁,入沸水,然后捞出沥干水备用。
4、将糯米蒸熟,与其余材料拌匀,将其填入梨中。盖上盖子,大火蒸至10分钟左右。
5、取出装盘,浇上蜂蜜或桂花酿即可。
功效:具有清热降火、补齐养血的功效。
六、自制梨罐头
准备材料:梨6个、细砂糖250克、清水500毫升、柠檬汁几滴
做法:
1、将梨洗净,削皮去核。
2、将水烧沸,加入白砂糖,加入柠檬汁。
3、溶化后放入梨块,中小火煮20分钟。
4、将煮好的梨块与冰糖水一起倒入容器中,待完全冷却后放入冰箱保存。
功效:具有化痰止咳、润肺补阴的功效。
结语:当然,梨水中也可以加一些像川贝、枇杷叶之类去火的药材,效果会更好一些。梨作为常见的水果,药用价值也极为不错,这些常见的搭配吃法希望你能有所收益。