海参的功效与作用

专家提示：

海参有提高记忆力、延缓机体衰老、增强免疫力、抗肿瘤等作用。海参还可以防止动脉硬化。

海参的功效与作用有以下两点：

1、海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，可防止动脉硬化，高血压、冠心痛、肝炎患者及老年人常食有助于治病强身。

2、海参含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、硒、镁含量较高，具有提高记忆力、延缓机体衰老、增强免疫力、抗肿瘤的作用，对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等也有良效。