花青素的功效与作用

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花青素具有抗氧化作用，可以清除自由基，在抗氧化、抗衰老方面的功效非常明显。

第一、花青素能够抑制炎症的反应。对于感染性疾病，适当应用花青素能够抑制炎症反应，促进恢复。

第二、花青素能够预防慢性代谢性疾病。因为花青素能够升高血液当中高密度脂蛋白的含量，降低低密度脂蛋白的含量，在预防心脑血管疾病方面的功效非常明显。

第三、花青素还能够改善视力水平，在缓解视疲劳，提高视力水平方面，也有非常强的作用。