玉米的功效与作用

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玉米是我们经常食用的一种粮食，品种有很多，如甜玉米、水果玉米、糯玉米、香玉米，现在玉米可以当零食或者水果吃了，是很受百姓欢迎的一种食物。

1.玉米中含有丰富的维生素A、维生素E以及各种氨基酸，这些成分都具有抗衰老作用，玉米也经常被用来炼制成玉米油。

2.玉米中含有丰富的纤维素，不但可以刺激肠道蠕动，防止便秘。同时可以吸附胆固醇，减少胆固醇的吸收，促进它的代谢。