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普洱茶作为一种茶饮品,具有多种功效和作用。
首先,普洱茶中含有茶多酚,具有消毒杀菌的作用,对于痢疾杆菌具有抑制作用。普洱茶可以杀灭口腔细菌,清新口气。
第二,普洱茶还含有咖啡因,所以它有提神醒脑的作用。
第三,普洱茶能够促进脂类化合物从体内排出,改善毛细血管壁的弹性,对于防治动脉粥样硬化、高血压和肥胖都具有重要的作用。
第四,普洱茶中所含的儿茶素以及茶多酚在煎煮的过程中,会不断氧化形成茶色素。动物体外实验提示,茶色素有显著的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成的作用,所以普洱茶能够预防心脑血管疾病。茶叶的氨基酸和微量元素,也有一定的抗衰老的功效。