很多女性朋友都会选择通过吃阿胶来保养自己的身体,阿胶不仅能够养颜美容,还能够补血,在冬天,能够改善女性手脚冰凉的毛病。阿胶可以煲汤食用,那么阿胶和什么煲汤最好,接下来给大家介绍阿胶煲汤大全。
阿胶和什么煲汤最好
1、阿胶补血鸡汤
食材:阿胶30克,桂圆15克,红枣5个,鸡肉120克
做法:将处理好的红枣、桂圆、阿胶和鸡肉一起放入锅中,用大火将水煮沸后改为小火慢炖1小时,等阿胶完全融化就可以食用了。
功效:阿胶补血鸡汤最主要的功效就是补血止血,对于血虚导致的眩晕、心悸或者崩漏、月经量过多等都有很好的改善效果。
2、阿胶炖羊肺
食材:阿胶15克,麦冬10克,川贝母5克,羊肺300克
做法:将所有食材放入锅中,先用大火将水煮沸,然后用中火炖1小时,等阿胶融化后改为小火炖2小时,之后加入调味品即可。
功效:麦冬和川贝母都有润燥生津的功效,所以阿胶炖羊肺可以益气润燥、养肺生津,还能宁心养神。
3、阿胶炖海参
食材:阿胶15克,海参50克,山药20克,生姜10克
做法:先在锅中放入适量清水,然后用大火将水烧开,烧开后将处理好的食材放入,再改为中火煮2个小时,之后加入调味品即可食用。
功效:海参有补肾益精、养血润燥的功效,和阿胶一起炖汤能够养阴补肾、填精补血。
结语:阿胶和什么煲汤最好,可以试试以上三种食谱。这三种食谱一年四季都可以食用,能够很好地滋补身体。除此之外,还可以用阿胶炖鸽子或者与燕窝一起蒸,都能够起到很好的滋补效果。