花生是一种很常见的食物,花生的功效有很多,能够补充微量元素、蛋白质等。花生的食用方法除了干吃,还可以煲汤食用,那么花生和什么煲汤好呢?
花生和什么煲汤好
1、花生炖鸡
食材:鸡胸肉300克,花生75克
做法:先将鸡胸肉切成块,然后放入锅中加入适量清水和调味品,等水煮开后改为小火炖5个小时,之后将花生放入再炖半小时即可食用。
功效:花生炖鸡中含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素等,有益气养血、催奶、强筋健骨的作用。
2、花生炖猪蹄
食材:猪蹄1只,花生100克,冬菇15克
做法:先将猪蹄切成块,然后放入热水中焯水。之后将猪蹄和处理好的花生、冬菇一起放入锅中,加入适量调味品和清水,等水煮沸后改为小火煮2小时即可。
功效:花生炖猪蹄的营养价值高,能够起到催乳的作用。
3、花生红枣汤
食材:花生30克,红枣10个,桂圆5克
做法:将花生、红枣和桂圆一起放入锅中,加入适量清水,等水煮开之后改为小火直到红枣熟烂即可。
功效:花生红枣汤能够补脾和胃,对于气血不足导致的各种病症有很好的改善作用。
结语:花生和什么煲汤好,花生和以上这些食物煲汤的好处有很多,能够补气补血、健脑益智、美容养颜。花生煲汤有很好的养生保健作用,所以朋友们在平时可以多食用花生汤。