专家提示:
高蛋白食物主要有瘦肉、鱼肉和蛋类等动物性食物,但是豆类蛋白和鱼类蛋白对人体比较好。
视频内容:
高蛋白食物主要有瘦肉、鱼肉等动物的肉类,还有就是蛋类。但是豆类蛋白等植物性蛋白有益于人体的健康。鱼类蛋白可以保护心脏,减少高血脂的发生。对于一些营养不良的病人,提倡高蛋白饮食,可以多吃鸡蛋和鱼肉等食物。
对于高蛋白食物,需要进行鉴别,并不是蛋白质的含量越高越好。尤其是痛风的病人,一定要少吃鱼虾和豆类等高蛋白食物。另外,心血管疾病的患者不能吃高胆固醇的食物,而高蛋白食物和高胆固醇食物往往是一致的。