胰腺炎与胰腺癌的区别有以下三点，一是性质不同，胰腺炎是胰腺的非感染性炎症，胰腺癌是胰腺恶性度极高的肿瘤。二是治疗方式不同，胰腺炎以保守治疗为主，胰腺癌需要手术切除辅以放化疗。三是预后不同，胰腺炎的预后要比胰腺癌好。
胰腺炎和胰腺癌的疾病本质不相同。胰腺炎是胰腺发生的非感染性炎症，可分为急性胰腺炎以及慢性胰腺炎。急性胰腺炎虽然比较急，严重时可能也会危及患者的生命安全。但总体来说，胰腺炎的预后都是不错的。胰腺癌是胰腺常见的恶性度极高的肿瘤，是预后最差的肿瘤之一。
其次两者的治疗方式是不同的。胰腺炎以保守治疗为主。急性胰腺炎早期以禁食、止痛为主。慢性胰腺炎以去除病因治疗为主。胰腺癌一旦确诊，建议根据患者的具体情况，尽早进行手术切除，同时辅以放化疗，避免疾病继续恶化，或者癌细胞扩散。
第三，两者的预后是不一样的。胰腺炎属于良性疾病，进行积极治疗以后，一般不会留下明显的后遗症。而胰腺癌经过有效的干预或者治疗以后，五年生存率仅仅为5%左右;接受手术切除以及放化疗之后的患者，5年生存率也不超过20%。
