慢性胰腺炎多是因为其它疾病对胰腺的正常功能造成影响后诱发导致的。在临床上，胆系疾病是诱发胰腺炎最主要的原因，胆结石能够阻塞胰管，导致胰腺分泌的胰液无法正常排出，长期堆积在胰腺内，因此导致胰腺组织产生炎症反应，引起胰腺炎。
胰腺炎是发生在胰腺组织的一种非感染性炎症，可以分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎两种类型，二者的症状、病因和治疗方法都有区别。比如急性胰腺炎能够导致患者出现腹痛、恶心、呕吐等症状，慢性胰腺炎除了能引起上述症状外，还可能出现脂肪泻、血糖升高等情况。
慢性胰腺炎多半是由于其它疾病对胰腺的正常功能造成影响后诱发引起。一般对于慢性胰腺炎的治疗，最主要的是进行对因治疗，去除病因以后，胰腺炎的症状就会慢慢好转。但如果是病程比较久的患者，已经对胰腺的正常功能造成了一定程度的损伤，那么在消除病因以后，胰腺的功能可能不能完全性恢复。
为了避免发生胰腺炎，对患者的正常生活造成影响，在日常生活中要注意调节饮食结构，避免高脂高糖饮食，不要暴饮暴食，尽量戒烟戒酒，避免经常食用辛辣、刺激、油腻的食物。
