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樱桃的营养价值与食用功效

蔡红琳

蔡红琳副主任医师

华中科技大学同济医学院附属协和医院

>营养科 神农氏 2020-10-13 16:20:55

视频内容:

从营养成分上来讲,樱桃的能量非常低,每100克只有46大卡的能量,这个能量比苹果还要低,同时它的口感非常好,酸酸甜甜的,但又不是太酸,也不是太甜,对胃的刺激也比较小。所以针对于这两个特点,就比较建议在减肥的时候,把樱桃就作为水果来食用。特别是作为两餐中间的一个补充,这样一方面能补充营养,另外一方面也能使心情也非常好,还能维持住减肥的成果。

而且因为樱桃的颜色比较深,所以它花青素的含量非常高。同时它的胡萝卜素和维生素E含量也比较高,而这三种成分都是有非常好的,具有很好的抗氧化作用和清除自由基作用,对于的皮肤美白和防斑都有很好的功效。

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