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蛋白质含量高的食物就是动物性食物，基本上都属于这个范围。当然这里面的动物性食物，主要包括2条腿的肉，比如鸡、鸭、鹅;还有4条腿的，比如猪、牛、羊;还有在水里游的鱼、虾，以及鱿鱼、生蚝、鲍鱼等软体动物，这都属于高蛋白质食物。
那么植物性食物里面有两种食物的蛋白质含量也是高于12%的，一个就是大豆及其制品，大豆是指黄豆、青豆和黑豆，它们都属于豆类，而且蛋白质含量是比较高的。还有一种含脂肪比较丰富的坚果类，像瓜子、花生、核桃、杏仁，蛋白质含量也是超过12%的，这些都属于蛋白质含量高的食物。
