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对降低血压有帮助的食物,第一类是含高钾的食物,比方说叶类的蔬菜,还有一些根茎类的蔬菜、杂豆、杂粮等,含钾都比较高,还有一些瓜类的水果,都是有助于降压的。
第二个就是含钙丰富的食物,包括牛奶及其制品、大豆及其制品等,还包括钙片、芝麻酱、菌藻类食物等,都是含钙丰富的食物。
当然,实际上单独说什么食物降压的证据并不充足,应该观察整体的能量变化。所有的食物加在一起的总能量不能超标,在能量不超标的基础上,适当选择含钾丰富、含钙丰富、含蛋白质比较高而脂肪比较低、维生素比较丰富的食物,是有降压作用的。