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维生素b12功能与作用

蔡红琳

蔡红琳副主任医师

华中科技大学同济医学院附属协和医院

>营养科 神农氏 2020-10-23 10:52:59

视频内容:

维生素b12是b族维生素里面非常重要的一种,它的主要功能是以辅酶的形式,参与一系列的酶促反应,比方说参与同型半胱氨酸的代谢,如果缺乏b12会导致高酮血症。

第二是它参与嘌呤和嘧啶的代谢,如果缺乏会导致巨幼红细胞性贫血,也称为恶性贫血。

第三个作用是它可以参与脂肪酸的代谢,如果缺乏会导致脂肪酸的合成有障碍。

第四个作用是它参与髓鞘质的合成,如果缺乏会导致神经疾患

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