无核黑枣是与柿子同科属的一种野生山果，营养价值较高，富含碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质，具有降胆固醇、养血、通便、助消化、保护视力等多种功效。 1、降胆固醇：黑枣含有丰富的果胶，能够抑制胆固醇的吸收，起到降低胆固醇的作用。 2、养血：黑枣能补中益气、养血生津，对改善脾胃虚弱、贫血以及预防骨质疏松都是有好处的。 3、通便：黑枣富含膳食纤维与果胶，能够促进肠胃蠕动以及消化液的分泌，从而发挥助消化和润肠通便的作用。 4、护眼：黑枣富含维生素A，可以保护视力，预防夜盲症。
适宜人群：脾胃虚弱者、血虚者
禁忌人群：糖尿病患者、上火者、感冒发热者
食用方法
直接食用：无核黑枣洗净后可以直接食用，但一次不要吃太多，也不要空腹食用，以免诱发肠胃不适。
泡水：取无核黑枣5个，红茶叶3克。黑枣加清水煮沸后，放入红茶叶，关火，焖一会儿，倒入茶杯中即可饮用。
