二月蒿是指聚科植物茵陈蒿的全草，一般正月时节叫作茵陈，此时药用价值最高，具有清热燥湿、利胆退黄的功效，而到了二月份就叫作白蒿，药性稍减，等到了三四月份时，已经丧失药用价值。 1.清湿热：二月蒿味辛，性微寒，具有清热燥湿的功效，主要是治疗肝胆湿热引起的病症，一般可以单独单剂量煎服此药，也可配合其它清热药物使用。 2.退黄疸：二月蒿利胆退黄的效果比较好，主要用来治疗湿热型黄疸，另外对于外感寒湿或阳虚所致的阴黄病症也有一定的治疗效果，能够减轻患者眼白、皮肤、小便发黄的症状。
适宜人群：黄疸者、风寒湿痹者、热痢者
禁忌人群：脾胃虚寒者、血虚阴亏者
食用方法
煮汤：将二月蒿清洗干净，然后切成小段，然后与煎好的鲫鱼一同炖煮，一般大火煲煮一个小时即可。
