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红枣糯米粥的功效与作用

寿折星

寿折星副主任医师

华中科技大学同济医学院附属协和医院

>中药材 中药徐 2022-06-11 09:38:11

1、补中益气:红枣和糯米皆入脾、胃经,具有调理中焦的作用,可以改善脾气虚弱引起的食欲不振、消化不良、气短乏力、出虚汗等问题。 2、健脾暖胃:红枣和糯米都是性温的食物,可以起到健脾暖胃的作用,对脾胃虚寒引起的腹胀、腹泻、食欲差、四肢不温等问题有一定改善作用。 3、养血:红枣可以健脾补血,能够改善血虚的问题。用血糯米和红枣一起煮粥食用,补血的效果会更好一些。

适宜人群:气虚者、脾胃虚寒者、血虚者

禁忌人群:糖尿病患者、湿热痰火偏重者

食用方法

煮粥:红枣、糯米洗净后一起下锅,煮熟后即可食用。如果要加强补血益气的作用,可以用血糯米,或者加入桂圆、山药等食材一起同煮。

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