1、健脾和胃：山药和小米能补益脾胃，改善脾虚食少、消化不良、腹泻等问题；百合能养胃阴、清胃热，改善胃阴虚引起的胃脘隐痛、呃逆、嗳气等不适。 2、润肺止咳：山药可以益气润肺，对肺虚咳喘有较好的改善作用；百合能养阴润肺、止咳化痰，改善阴虚肺燥引起的咳嗽、咳嗽等不适。 3、强身壮骨：山药百合小米粥可以滋补强身，强壮骨骼，预防骨质疏松。
适宜人群：脾虚食少、肺虚咳嗽、肾虚者
禁忌人群：脾胃虚寒、腹泻者
食用方法
煮粥：小米先下锅煮粥，水开后放入泡好的百合，以及去皮切块的山药，继续煮半小时左右即可。盛入碗中后，可以用少许红糖或蜂蜜来调味。
