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肾病不能吃什么食物

唐庆

唐庆主任医师

华中科技大学同济医学院附属协和医院

>中医科 中药徐 2022-03-17 18:03:30

肾病分为不同的类型,其饮食侧重点有所差异,但一般来说,肾病患者要合理控制蛋白质、脂肪和糖类等物质的摄入,并且限制高盐、高钾、高磷等食物的摄入。肾病患者由于肾脏结构和功能的改变,要重视饮食的调整,以达到保护肾脏的目的。

一、饮食侧重点不同

肾病包括肾小球肾炎、肾结石、肾肿瘤、糖尿病肾病、高血压肾病、痛风性肾病、狼疮性肾病等多种类型,不同肾病的饮食侧重是存在差异的。比如肾炎患者要注意限制饮食中盐分、蛋白质的摄入,肾结石患者要注意限制饮食中草酸、嘌呤或钙质等物质的摄入。

二、不宜食用的食物

不同肾病患者的饮食侧重有所差异,但以下几类食物是肾病患者基本都要注意的。第一是高蛋白食物,由于大量的蛋白质摄入会加重肾脏负担,因此患者不宜多吃高蛋白的食物,而是要适量摄入富含优质蛋白的食物,在不加重肾脏负担的基础上补充优质蛋白,以维持身体机能的需求。

第二是高盐食物,盐分可以使细胞渗透压增高,诱发水肿,加重肾脏负担,因此肾病患者不宜吃高盐食物,比如咸鱼、腊肉、腌菜、泡菜等。除此之外,肾病患者还要注意不吃高钾、高磷的食物;如果合并有血糖和血脂的异常,也要限制高糖高脂的食物。

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