胃寒的患者可以喝牛奶，但是需要将牛奶加热以后饮用，患者直接饮用冷牛奶可能会出现腹痛、腹泻等不适症状。胃寒的患者最好在生活中适当食用暖胃的食物，比如花椒、红糖、桂圆等，这些食物有很好的健脾暖胃、益气的作用，能够改善患者的症状。
牛奶，性味甘、平、具有补虚、生津润肠的作用，有滋阴功效，因此患者可以适当饮用牛奶，不要要注意的是，患者在饮用牛奶时最好将牛奶加热饮用，避免冷牛奶给患者带来不适的症状。
除了牛奶以外，患者还可以在生活中适当食用可以暖胃的食物，比如胡椒。胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热，因此温中散寒止痛的作用比较强。白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。
除此之外，患者还可以食用红糖。红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、活血化瘀的作用，也适合老人和贫血的儿童食用。红糖加桂圆、姜汁一起煮开，做成红糖桂圆姜水则有补血温中的作用。
