补气血可以用人参、党参、黄芪、当归、白芍等中药泡水饮用，但这些中药的使用都有一定禁忌，最好是先咨询医生，不可随意使用。如果想要通过饮茶的方式来补气血，建议选择药食同源的食物来泡水，比如红枣、桂圆、枸杞、桑葚等。
一、补气血的中药
气血不足的人可以适当用补气血的中药来泡水饮用，比如可以补气的人参、党参、西洋参、黄芪、甘草等，还有可以补血的当归、白芍、熟地等。但是中药的使用需要谨慎，每个人的体质和健康状况不同，滥用中药容易产生不良反应，最好是先咨询医生后再决定。
二、药食同源的食物
使用药食同源的食物来补气血，相对是比较安全的。像常见的红枣、桂圆、黑枸杞、桑葚干等，还有葡萄干、荔枝干、黑豆粉、山药粉、莲子粉、藕粉、蜂蜜等，都有补益气血的功效，而且也比较适合泡水饮用，可以作为辅助的食疗调理方法。
1、红枣桂圆茶
红枣桂圆茶是比较常见的食疗方，具有健脾养心、补血益气、安神的功效。红枣桂圆茶可以改善脾气虚弱引起的食欲不振、倦怠乏力，也可以改善心血不足引起的心神不宁、失眠多梦等，还可以美容养颜，使人气色红润。
2、黑枸杞桑葚水
黑枸杞桑葚水具有滋补肝肾、补血益气的功效，可以改善肝肾精血不足引起的头晕耳鸣、眼睛干涩、须发早白等问题。黑枸杞泡水时温度不要太高，以免破坏其所含的花青素。
