牛奶有养胃的效果。牛奶中的营养物质会在胃内形成保护膜，减少胃酸对于胃黏膜的损伤，因此缓解胃酸分泌过多导致的不适症状。喝牛奶也要适度，不要过度喝牛奶，以免加重消化负担，诱发胃肠不适，尤其是胃酸分泌过多、反酸的人。
牛奶，性味甘、平、具有补虚、生津润肠的作用，有滋阴功效，因此患者可以适当饮用牛奶，不要要注意的是，患者在饮用牛奶时最好将牛奶加热饮用，避免冷牛奶给患者带来不适的症状。
人体饮用牛奶之后，牛奶会在胃内形成保护膜，减少胃酸对胃黏膜和十二指肠的刺激，缓解因胃酸分泌过多引起的上腹部疼痛、反酸、烧心等症状。其次，适量饮用酸牛奶，也可以刺激胃内胃酸分泌，帮助食物消化和吸收，改善消化不良引起的腹胀。
牛奶富含钙质、蛋白质等营养物质，适量饮用牛奶也可以补充营养，有助于增强体质。除了牛奶以外，患者还可以食用红糖。红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、活血化瘀的作用，也适合老人和贫血的儿童食用。红糖加桂圆、姜汁一起煮开，做成红糖桂圆姜水则有补血温中的作用。
