怎样做山药饼好看又好吃
第一步：准备好所用的食材，山药戴着手套用削皮器削皮，清洗干净黏液，配料称重好分量备用。第二步：锅里加入清水，燃气开大火，把山药放入蒸笼里，蒸熟。第三步：蒸山药的时候，把蔓越莓干切成小粒备用。
山药泥中加入白糖及面粉。（面粉少量多次地加，图为第一次加，后面揉面的过程中反复添加过面粉）请点击输入图片描述 将山药泥及面粉揉成面团，期间需要不断添加面粉，直接面团不粘手为止。揉好的面团捏成饼状。
把铁棍山药蒸熟去皮。把蒸熟去皮的山药，用勺子压碎，成山药泥状，然后打入鸡蛋。加入适量的面粉，把酵母粉加水稀释倒入盆中，一起揉成面团。静置发酵约40分钟~1小时，面团呈蜂窝状就可以了。
第一步：把准备好的山药去皮（对生的山药黏液过敏的，可以先用开水烫一下），切成片，放入蒸屉中，蒸熟，然后加入10克白糖，捣成细腻的泥。
步骤：山药洗净削皮，切小段，蒸15分钟左右，用筷子可以轻松插透就可以。用勺子碾成泥，磕入鸡蛋，放入糖，搅拌均匀。加入牛奶和酵母粉，搅拌均匀。加入面粉，揉至表面光滑。盖上盖子，松弛10分钟。
山药饼的最简单做法
将山药泥及面粉揉成面团，期间需要不断添加面粉，直接面团不粘手为止。揉好的面团捏成饼状。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 平底锅下油，下山药饼小火煎。
简单好吃的山药饼做法如下：把铁棍山药蒸熟去皮。把蒸熟去皮的山药，用勺子压碎，成山药泥状，然后打入鸡蛋。加入适量的面粉，把酵母粉加水稀释倒入盆中，一起揉成面团。
山药饼做法步骤：步骤 山药洗净削皮。山药削皮后或者切开处以与空气接触后会变成紫黑色，这是由山药中薯所含的一种酶所导致的，所以削皮以后，将山药放入水中，倒入一点白醋可以防止山药变色。
步骤：山药洗净削皮，切小段，蒸15分钟左右，用筷子可以轻松插透就可以。用勺子碾成泥，磕入鸡蛋，放入糖，搅拌均匀。加入牛奶和酵母粉，搅拌均匀。加入面粉，揉至表面光滑。盖上盖子，松弛10分钟。
食材：糥米粉150克，山药100克，糖30克，花生油少量。将山药洗净，切成几小段，直接放到锅里去蒸，可以用筷子轻轻一戳，能戳进去就说明山药已经蒸烂了。这样去皮比较方便，又不会痒手。
香煎山药饼的做法步骤图,香煎山药饼怎么做
1、山药饼做法说明：北京著名传统风味小吃。山药饼色泽金黄，表皮焦脆酥香，肉质细嫩酸甜，开胃健脾。
2、山药泥中加入白糖及面粉。（面粉少量多次地加，图为第一次加，后面揉面的过程中反复添加过面粉）将山药泥及面粉揉成面团，期间需要不断添加面粉，直接面团不粘手为止。揉好的面团捏成饼状。平底锅下油，下山药饼小火煎。
3、取一份面团，包进馅料，做成山药球。山药芝麻饼的做法 将做好的山药球在白芝麻上滚一下，然后压成饼状。
4、教您山药饼怎么做，如何做山药饼 将山药洗净，入笼煮熟去皮，压碎成泥放入盆内，加干淀粉揉成山药粉团。锅置微火上，加芝麻油50克烧热，放入白糖炒至溶化，再放入豆沙、蜜桂花炒匀，即成桂花豆沙馅。
5、山药饼的做法 山药刨皮、切块。将山药放入面糊挂浆。（面糊是1个鸡蛋1勺面粉调成）电饼铛预热、刷油，摆上挂浆山药烤5分钟。翻面再烤5分钟，焖1分钟。装盘挤上番茄酱即可。
6、山药糕或山药饼可以用山药粉做。 主料： 山药300克、面粉300克 辅料： 鸡蛋2个、白糖30克、酵母粉3克 具体步骤： 粉糯的面山药一根，普通面粉300g，面粉和山药的比例是1：1就可以。酵母粉3g，发面的小饼更暄软。
鸡蛋铁棍山药饼
用料：土豆半个，铁棍山药1/3根，鸡蛋1个，面粉50克，牛奶30毫升，盐适量，葱花少许，胡椒粉少许 土豆山药分别洗净，放入沸水锅中蒸熟。分别去皮，碾压成泥。磕入鸡蛋，搅拌均匀。
用料：铁棍山药1根，鸡蛋1个，面粉50克，葱3根，盐1/2小勺，胡椒粉适量，花椒少许，水适量 山药洗净，放入蒸锅蒸熟，稍凉，去皮，捣成泥。将鸡蛋，盐，胡椒粉倒入碗中，搅打均匀。
平底锅烧热，放入发酵好的面饼小火烙至两面金黄，取出装盘即可食用。
山药饼怎么做好吃,葱香山药饼的家常做法
用料：铁棍山药1根，鸡蛋1个，面粉50克，葱3根，盐1/2小勺，胡椒粉适量，花椒少许，水适量 山药洗净，放入蒸锅蒸熟 稍凉，去皮 捣成泥。 将鸡蛋，盐，胡椒粉倒入碗中，搅打均匀。
粉糯的面山药一根，普通面粉300g，面粉和山药的比例是1：1就可以。酵母粉3g，发面的小饼更暄软。白糖适量，喜欢甜味的可以多放一点，喜欢奶香味的可以加点奶粉或者纯牛奶。
切山药 把准备的1—2根山药戴手套去皮，洗干净切成小段装盘，这一步要注意的就是，山药的黏液可以让人皮肤过敏，所以最好戴上手套，防止过敏。蒸山药 锅中添水大火烧开，把山药放入蒸笼蒸15分钟把山药蒸熟。
