铁皮石斛该怎么吃？可以长期吃吗？
铁皮石斛应该直接吃、泡水喝或者煲汤喝，还可以用来泡酒服用。铁皮石斛能提高人体免疫力和抗疲劳能力可以长期吃。
铁皮石斛是一种适合直接吃的养生食材，它能抗氧化，抗疲劳，还能提高人类消化功能，更能稳定血糖，血糖和血脂经常使用，对维持身体健康有很明显的好处。直接吃铁皮石斛的时候，需要把新鲜的铁皮石斛洗净以后，分成段放在嘴里，直接慢慢嚼碎后咽下去，这样能让身体吸收它含有的丰富营养，会让它发挥好的保健养生功效。
铁皮石斛还适合用来泡水喝，把它清洗干净以后，切成薄片放在干净的杯子中，冲入沸水，浸泡四五分钟以后，也用得到的汤汁能开胃健脾，也能清热去火，可缓解人类出现的咽喉炎症，那些晒干以后的铁皮石斛也可以用沸水泡茶喝，坚持饮用会有很好的保健养生效果出现。铁皮石斛还可以和西洋参搭配在一起加清水煎煮后服用，服用时把余下的药渣也一起吃下去会有好的保健功效出现。
铁皮石斛还可以用来炖汤喝，把铁皮石斛洗净以后，与鸡肉，鸭肉排骨等多种食材搭配在一起，炖煮后食用能让人吸收到更丰富的营养就比较好的滋养作用。铁皮石斛晒干后还能与其他滋补性的中药材搭配在一起，用高度白酒浸泡后服用，但泡酒的药方需要咨询专业中医，不能盲目搭配，泡好的药酒也有很好的养生效果。
铁皮石斛是有多种不同食用方法的健康食材，而且可以长期吃，因为它营养价值特别高，不但含有多糖和微量元素，还含有氨基酸和多种对人体有益的矿物质，人们经常食用对身体无害有益，能让人体吸收丰富营养，而且能增强身体免疫功能，提高身体的抗癌能力，并能保护肝肾减少病毒对它们的伤害，长期食用铁皮石斛能维持身体健康，也能放慢身体衰老速度。
铁皮石斛粉在生活中的吃法有哪些 铁皮石斛粉怎么做好吃？
可能在很多人的眼中，他们会觉得铁皮石斛粉的吃法只适合冲服，其实并不然，铁皮石斛粉在生活中的食用方式也是可以多样化的，而且还可以搭配一些其它的食材，做出比较好吃的药膳，那么具体铁皮石斛粉在生活中的吃法有哪些?铁皮石斛粉怎么做好吃?下文给大家进行解答吧。
铁皮石斛粉在生活中的吃法 1、直接兑开水喝
铁皮石斛粉可能最常见的食用方法之一就是直接兑开水喝，那么具体方法是每次将1克左右的超微粉放入茶杯中，冲上开水，经过搅拌，即可饮用。
2、调入蜂蜜食用
取一平勺铁皮枫斗粉放入杯中，倒入半杯左右的开水或温水，用筷子搅拌均匀，在开水适度时，可加入少量蜂蜜，以致口感更佳。早晚各一次，晚上临睡前与晨起空腹服用效果最佳。
3、煲汤食用
铁皮石斛粉还可以用来煲汤食用，这也是一种非常滋补的方式。即在用细火熬汤的阶段，将铁皮石斛超微粉放入汤中，熬上半小时或片刻即可。
铁皮石斛粉怎么做好吃 1、铁皮石斛粉搭配西洋参
材料：石斛粉10g、西洋参5g、罗汉果(圆的)1颗、枸杞
做法：将上面的材料洗净后，放入炖锅中，加入适量的清水，用文火煮2-3小时后，将熬好的水倒出，然后继续往里加清水，继续炖煮好后，将两次炖煮好的汁液混在一起，凉后灌瓶即可，如果喜欢清淡一些的，可以多熬几次。它的茶味浓郁，茶味甘甜香醇，能让人口角生津。
2、铁皮石斛粉搭配雪梨
材料：石斛粉10g、生地10g、雪梨1个
做法：将上述的材料准备好后，放在炖锅中，然后加清水半碗，放炖隔水炖1小时。放凉了即可食用，夏季清火还不错。
因此大家在生活中食用铁皮石斛粉的时候，就不要只会将铁皮石斛粉直接冲服了，你也可以根据自己的喜好，搭配一些适宜的食材，选择适合自己的方式进行食用。
干铁皮石斛怎么吃
干石斛的吃法一：煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”(功效：补虚养阴，清热。)
干石斛的吃法二：泡茶——洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。(功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。)
干石斛的吃法三：熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。(功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。)
干石斛的吃法四：浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。(功效：补肾养阴、生精祛风。) 石斛的吃法六：入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。(功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。)
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拓展资料：
干石斛全称是干铁皮石斛，而干铁皮石斛作为药用最早见载于神农本草经，距今有2000年以上的历史。干铁皮石斛作为一种养阴药，滋阴、除热之力最佳，是开发保健产品的理想原料。
1、干铁皮石斛为兰科多年生附生草本植物。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。一般均能耐－5℃的低温。铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。
2而且，晒干的石斛的主要药物成分有石斛多糖，石斛碱以及总氨基酸等，具有很好的增氧记忆力，，提高人体免疫功能，以及抗衰来改善糖尿病症状的作用，对于由放化疗，夜生活，烟酒过度等造成的一些疾病有很好的治疗效果。
3虽然，干铁皮石斛的吃法有很多种，但是用来泡茶效果最好。首先把它粉碎成末，一天大概就5克左右，然后沸水冲饮，持续30天有特效。也可将铁皮石斛加水煮30分钟以上使用，可循环食用。
石斛的功效与作用一：清肺生津汤功用：清肺祛痰热、健脾利水湿 原料：鲜铁皮石斛15克，鲜梨50克，核桃仁15克，花生米15克，鸭肉200克。制作：先用鲜石斛放沙锅中，加水煮半小时，再将其余材料一并放入，用大火煮沸，再用温火炖1小时即可服用。
石斛的功效与作用二：滋阴防感汤功用：本方具有滋阴清肺之功能，能有效地预防流行性感冒。 原料：鲜铁皮石斛12克，西洋参12克，板兰根15克，金银花15克。制作：先用鲜石斛放沙锅中，加水煮半小时，再将其余药材一并放入，煎煮一小时，滤其汁;然后再加水煎煮，合并2次煎汁服用。
石斛的功效与作用三：安眠汤(古方推荐)功用：中医学认为，失眠多系心肾不交所致。本方用于调补心肾。用石斛养阴而润肾水，生百合、甘菊花清心安神，子鸡滋补养身。诸味合用，使心肾相交，自然好睡眠。
/baike.baidu.com/item/%E5%B9%B2%E7%9F%B3%E6%96%9B/9934649?fr=aladdin"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效"参考资料来源：百度百科-干石斛
石斛怎么煮效果好 石斛食用方法
1、将石斛鲜条洗净然后放入榨汁机中，榨汁直接饮用，任何时间段都可以饮用，营养成分不会流失，每人每天使用约20~30克即可。
2、煮开食用。将石斛鲜条或者枫斗等放在水里煮开，可以单独煮水，也可以和其他药材、食材一起煮。为保证石斛的营养成分被充分煮出，在放入其他材料之前，最好先将铁皮石斛煮10分钟。
3、石斛炖汤。石斛中含有多糖营养成分，可以和鸡鸭鱼肉等蛋白质含量高的食材同煮，也可以放入薏米、银耳等滋补食物，食补对于滋养肠胃很不错。
4、可以将新鲜石斛磨成粉末，冲水喝，适量食用可以预防糖尿病、养胃生津、明目解乏。
