食品药品监督局检测食品中毒，个人送检受理吗？！是检查残渣还是有毒物质？！
已经中毒的话直接通知食药监局到现场采样。
如果是已经造成了中毒，已有中毒迹象的，已经去医院的。只需要通知食药监局，到现场封存样品即可。餐馆发生的，食药监局到了餐馆会直接封存很多样品，只需等待结果即可。
如果是事后发现了中毒的，通知食药监局到怀疑产品销售的单位即可。例如超市购买的食品，吃了之后发现问题，除了自己这里的产品被封存之外，食药监局还要封存超市的剩余产品。
扩展资料：
进行毒物筛查可以看作找寻机体被毒物侵害的证据，不同时间和途径接触同一种毒物需要留取的标本都可能不同。医生会根据毒物的代谢特点而选择留取不同的标本，如：血液、头发、尿液等。
留取标本一般不需要空腹，正常生理状态即可。血液浓缩、如为了尽快留尿而大量饮水造成尿液浓度过低等，都会导致结果偏差。
除此之外对使用器皿和标本严格要求，是实验结果准确的重要一步。如尿标本需要使用经无铅化处理的聚乙烯容器留取并避免外来污染，而血液标本容器是用实验室专门配置的抗凝管。
个人如何拿食品去检测，食品检测一般检测哪些内容
有句话这么说，民以食为天，食品对我们身体是很重要的，如果吃的食品不安全，对身体影响是巨大的。近年来，食品安全问题也越来越被重视。大家在选择食品的时候，一定要选择新鲜的，安全的食品，有些时候，还可以把食品拿去检测后，这样吃起来更放心。那么个人如何拿食品去检测，食品检测一般检测哪些内容？
个人食品检测可以通过这些方式，仅供参考：
1、可以自己在家做检测，在网上买一些食品检测的套装，里面含有测试材料，可以做简单的测试，但准确性是有待考证的。
2、可以去国家有关部门进行检测，比如食药局、疾控部门、出入境检验检疫部门、质检局下属的检测中心等都可以。
3、可以去第三方食品检测中心，注意选择的时候要看对方的食品检测资质，也不要微信直接转账对方，这样能避免受骗。
食品检测一般检测食品中的细菌数量、农药残留、兽药残留、重金属残留、微生物、有毒物质、食品接触材料、营养标签，还有要看其中添加的添加剂的品种和用量是否合乎国家标准等。
子长食品监督局个人能去检测吗
可以。食品监督局是没有规定去的人数，个人也是可以去子长食品监管局的。国家食品药品监督管理局是国务院综合监督食品、保健品、化妆品安全管理和主管药品监管的直属机构。
个人拿着食品去食品检测中心检测可以吗？收费多少
个人食品检验要去哪里检验
1、可以去有关部门进行检测，食药局、卫生部门、质检局下属的检测中心都可以检测，分别从添加剂、细菌数量、是否合乎国家标准方面进行检测。部分城市还开通12315投诉、举报、检测服务。
2、第三方食品检测中心，但一定要注意查看对方的食品检测资质，谨防上当受骗。
价格的话看成分复杂程度而言，一般几千块钱吧。
二、食品检测的主要方法
分析化学的发展为食品安全检验提供了准确可靠的分析方法。随着科学技术的迅速发展，食品检验技术已能达到百万分之一甚至十亿分之一的准确度。
食品检验的指标主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、农药残留分析、兽药残留分析、霉菌毒素分析、食品添加剂分析和其他有害物质的分析等。根据被检验项目的特性，每一项指标的检验对应相应的检验方法。
除传统的常规分析方法外，仪器分析方法逐渐成为食品卫生检验主要的手段，包括分光光度法、原子荧光光谱法、电化学法、原子吸收光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法等。以上检验方法按照检验项目，大致可以分为无机成分分析方法和有机成分分析方法。
无机成分的分析检验项目主要包括微量元素中铜、铅、锌、锰、镉、钙、铁等。分析方法主要包括原子光谱法、分光光度法、电化学法、离子色谱法等方法。原子光谱法由于其独特的优点，成为无机成分分析方法中最主要、最常用和最值得信赖的分析方法。原子光谱法具有分析速度快、设备费用较低、操作比较简单以及检验结果受操作人员熟练程度影响小等优点。 紫外可见分光光度法历史悠久，应用广泛。根据统计，在分析化学面临的任务中，将近50％的检验由紫外可见分光光度法完成。这种方法的最大特点是仪器简单、操作简便。食品中无机成分的检验在食品安全检验中占有相当重要的地位。比如汞的测定，一直是一个被政府和民众特别关注的检验项目。因为汞容易在生物体中传递，可以被水体蓄积。汞进入人体内，特别是进入人脑后几乎不能够被排出，蓄积到一定程度就会引起中毒，损害中枢神经。汞的分析一般由原子吸收或原子荧光光谱法完成。有机成分的分析一般由气相色谱或高效液相色谱法以及分子光谱法完成。相关检验中，特别是农药残留，如有机氯、苯并（a）芘、拟除虫菊酯、有机磷等的测定得到普遍的关注。
色谱法是分离混合物和鉴定化合物的一种十分有效的方法，既能鉴定化合物又能准确测定含量，操作也相对方便。具有分离效能高、分析速度快、灵敏度高、定量结果准确和易于自动化等特点，因此在有机成分的检验中得到广泛的应用。在分子光谱法中红外光谱法应用较为广泛。通常情况下，红外光谱法与拉曼光谱法等其他分析方法结合使用，可作为鉴定化合物、测定分子结构的主要手段。
个人可以拿食品去检测吗？
个人可以拿食品去检测，你可以去有关部门进行检测，食药局，卫生部门，质检局下属的检测中心，都是可以进行检测的。或者是第三方食品检测中心，但是一定要看好对方是否有检测资质。
