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普洱茶作为一种茶饮品,具有多种功效和作用,列举如下。
1.普洱茶中含有茶多酚,具有消毒杀菌的作用,对于痢疾杆菌具有抑制作用,还能杀灭口腔细菌,清新口气。普洱茶中含有咖啡因,具有提神醒脑的作用。
2.普洱茶能促进脂类化合物从体内排出,还能改善毛细血管壁的弹性。因此,对防治动脉粥样硬化、高血压及肥胖都具有重要作用。
3.普洱茶中的儿茶素以及茶多酚在煎煮过程中不断的氧化形成茶色素进动物体外试验均提示有显著的康宁、促进纤溶、抗血栓形成等作用,能预防心脑血管疾病。
4.人体中脂质在氧化过程已证明是人体衰老的机制之一,采用一些具有抗氧化作用的化合物,如维生素C与E能延缓衰老,而且茶多酚还起重要作用。另外,茶叶的氨基酸和微量元素等也有一定的抗衰老功效。
5.普洱茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合物可以增加消化道的蠕动,因而就有助于食物的消化。