视频内容：
鹅蛋可以补充优质蛋白，鹅蛋蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵磷黄蛋白，均为优质蛋白，它比一般的蛋白质更有利于人体的消化吸收。
鹅蛋还有补气御寒的功效，是因为鹅蛋性温，它可以补中益气、滋补身体，以预防寒冷气候对身体的一个侵袭。
除此以外，因为鹅蛋中它富含卵磷脂，可以使皮肤的活力再生，增加皮肤的光泽，使皮肤嫩滑细白，所以鹅蛋还有一定的护肤的功效。
鹅蛋还可以促进大脑发育，鹅蛋中富含卵磷脂，对于人脑和神经组织的发育有着非常重要的作用。所以可以适量的去食用鹅蛋，它还是有很多的益处的。
专家提示：
鹅蛋有补气御寒、护肤和促进大脑发育的功效。鹅蛋可以补充优质蛋白，其蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵磷黄蛋白均为优质蛋白，这些优质蛋白比一般的蛋白质更有利于人体的消化吸收。鹅蛋还富含卵磷脂，对于人脑和神经组织的发育有重要作用。
