煎药时,天竺黄需要先煎吗?
天竺黄需要先煎
天竺黄要先煎的原因主要是减轻毒素的目的,因为某种植物药会存在一定的毒性。必须久煎才能降低、缓解药物所含的毒性。先煎是中药煎药法之一,指某些药物煎煮时不与其他药物同下,为求得汤药同时煎成,使诸药有效成分释出。将需久煎的药材先下锅煎煮半小时或更长时间,目的是为了增加药物的溶解度,降低药物的毒性,充分发挥疗效。这种做法是有利于病人的安全性。
煎煮中药时,需要注意点什么?
中药跟西药不同,西药都是直接买现成的食用,里面的药物都是处理得好的。而中药不同,需要自己熬制,将各种中药混合一起,熬出精华,因为中药的特殊性,会与一些物质发生反应,特别是铁质或者是铝制类的,因此在煎煮中药时,不要使用铁锅或者是铝锅,建议使用砂锅或者是陶罐,不容易与中药有反应,相对来说更安全一些。
在煎煮之前,需要了解清楚,哪些中药是需要先煎一下的,如天竺黄、火麻仁等,要先煎一下,有一些中药,还需要先打碎后再煎,特别是一些贝壳类的物品,如龟板、牡蛎壳之类的,打碎后再煎,然后加入其它一些中药,混合熬制。
在熬制的过程中,还有一个问题,就是锅盖的使用,要不要盖上,其实这个问题是没有那么绝对的,需要看一下,是哪个中药,比如对于薄荷、藿香之类的,最好是加上盖子煎煮,主要是因为这些中药中的成分会随着水蒸气挥发,影响到药效,所以要注意加上盖子,减少营养成分的流失。而对于一些菊花、桑叶之类的,在煎煮的时候,容易有往外溢出的情况,那就要注意不加盖,并且适当的搅拌,以免混合一起,有粘锅的情况。
在煎煮的过程中,建议采用先武火,后文火的方式,就像我们家里在做红烧肉的时候,先用大火将其烧开,然后到后面改成文火,那么中药也是如此,最大程度地熬出中药里面的营养成分。在放置水的时候,最好是一次性就放好,差不多高于药材8公分,这是第一次煎,还会有二次煎,要根据中药的情况,量特别大的,可以用三煎,正常就是两煎。
煎煮中药的时候也要控制好,不同的药物时间是不一样的,对于这样情况,需要咨询一下中医,及时的做笔记,30分钟到2个小时不等,一般都是大火煮20分钟左右,然后转小火慢慢煮。
中药的煎煮也是有不少学问的,要注意掌握清楚以后,再去煎煮药物,避免使药效受到破损。大家在服用中药时,也要注意正确的服用时间,以便达到最佳的效果,一般在饭后一个小时,同时要注意在服药期间,不要吃相克的东西,以免影响到药性。
什么是正确煎中药的方法?
煎煮中药的步骤是怎样的呢中医博大精深,相信大部分人都有喝中药治病的记忆,但你会煎煮中药吗下面教你煎中药的全过程,分三个阶段为大家介绍。
煎煮前
清洗 煎煮前一般无需清洗。如果草药中有泥沙,可以用水迅速漂洗一下,忌浸洗,以免一些水溶性成分丢失。
浸泡 煎煮前用凉水浸泡药材约半小时,可以使水溶性成分析出在汤水中,同时也能增加汤药的浓度。
煎煮中
用水 以水浸过药材表面2~3cm为佳,或者用手轻轻摁住药材,水面刚好漫过手背。通常一些花草类的药物吸水量较大,在浸泡半小时后水位下降,可以另加凉水至标准水位,再开始煎煮。
火候 一般的中药应先用武火,煮沸后改为文火。但一些治疗外感的中药,可以在煮沸之后,继续用武火煎煮15分钟左右即可。
时间 一般中药,头煎应在20~25分钟,二煎15~20分钟解表类中药,头煎10~15分钟,二煎10分钟滋补类中药,头煎应在30~40分钟,二煎25~30分钟。
复煎 一服中药在煎煮两遍后,所含有效成分已大为降低,故以煎煮两遍为佳。但滋补类中药,可以煎煮3遍。而一些药量较大的处方,也可煎煮3遍。
煎煮后
立即滤取 药汤煎煮好,应趁热过滤倒出,不宜久置锅中。否则含胶体过多的药液,随温度下降产生胶凝,难以过滤,影响药效,同时也易造成酸败。
煎煮器
瓦罐沙锅最好 最佳煎煮器是传统的瓦罐、沙锅,搪瓷、不锈钢亦可,忌用铝锅、铁锅和铜锅,以防止金属器皿与药物发生反应,影响药物疗效甚至对人体产生危害。
提醒:注意先煎、后下
“先煎”的目的通常是为了增加某些药物的溶解度或降低药物的毒性而“后下”,则是为了减少挥发油的损耗,避免有效成分被破坏。
通常矿石类,如贝壳类、角甲类药物,因质地坚硬,必须先煎以助煎出其有效成分。如生石膏、石决明、龟板、鳖甲等可先打碎煎30分钟,再加入其他药材一同煎煮而一些有毒的药物,如乌头、附子、商陆等,必须先煎1~2小时,才能达到减毒或去毒之效。此外,某些植物药,如天竺黄、火麻仁、石斛等,也须先煎 10~30分钟才能发挥效用。
后下的药物包括气味芬芳、含挥发油多的药物,如薄荷、藿香、豆蔻、砂仁以及一些不宜久煎的药物,如钩藤、杏仁等,应在汤剂煎好前5~10分钟入锅。
中药煎煮过程中,如果不慎误将药汁煎干,切不可添水重复煎煮,重复煎煮药尽失本性,服过之后病情会加剧,应该扔掉不用。
网购天竺黄怎么煎熬?
这就要像熬中药一样,先把他水浸泡住,浸泡上一个多小时,然后大火开了以后,用小火慢慢的熬上,半个小时就可以。
如何熬中药-熬中药掌握四大方法药效才好
如何熬中药2017-熬中药掌握四大方法药效才好
中医治病最常使用的就是中药,所以现代社会里中药的应用是非常广泛的了,所以很多药店也都有包药和免费代煎的服务了。但是熬中药不可马虎,那你知道如何熬中药吗熬中药掌握四大方法药效才好。下面是我为大家带来的关于熬中药的方法的知识,欢迎阅读。
一、煎煮前
1、清洗:煎煮前一般无需清洗。如果草药中有泥沙,可以用水迅速漂洗一下,忌浸洗,以免一些水溶性成分丢失。
2、浸泡:煎煮前用凉水浸泡药材约半小时,可以使水溶性成分析出在汤水中,同时也能增加汤药的浓度。
二、煎煮中
1、用水:以水浸过药材表面2-3cm为佳,或者用手轻轻摁住药材,水面刚好漫过手背。通常一些花草类的.药物吸水量较大,在浸泡半小时后水位下降,可以另加凉水至标准水位,再开始煎煮。
2、火候:一般的中药应先用武火,煮沸后改为文火。但一些治疗外感的中药,可以在煮沸之后,继续用武火煎煮15分钟左右即可。
3、时间:一般中药,头煎应在20-25分钟,二煎15-20分钟解表类中药,头煎10-15分钟,二煎10分钟滋补类中药,头煎应在30-40分钟,二煎25-30分钟。
4、复煎:一服中药在煎煮两遍后,所含有效成分已大为降低,故以煎煮两遍为佳。但滋补类中药,可以煎煮3遍。而一些药量较大的处方,也可煎煮3遍。
三、煎煮后
立即滤取:药汤煎煮好,应趁热过滤倒出,不宜久置锅中。否则含胶体过多的药液,随温度下降产生胶凝,难以过滤,影响药效,同时也易造成酸败。
四、煎煮器
瓦罐沙锅最好:最佳煎煮器是传统的瓦罐、沙锅,搪瓷、不锈钢亦可,忌用铝锅、铁锅和铜锅,以防止金属器皿与药物发生反应,影响药物疗效甚至对人体产生危害。
温馨提醒:注意先煎、后下
“先煎”的目的通常是为了增加某些药物的溶解度或降低药物的毒性而“后下”,则是为了减少挥发油的损耗,避免有效成分被破坏。
1、通常矿石类,如贝壳类、角甲类药物,因质地坚硬,必须先煎以助煎出其有效成分。如生石膏、石决明、龟板、鳖甲等可先打碎煎30分钟,再加入其他药材一同煎煮而一些有毒的药物,如乌头、附子、商陆等,必须先煎1-2小时,才能达到减毒或去毒之效。此外,某些植物药,如天竺黄、火麻仁、石斛等,也须先煎10-30分钟才能发挥效用。
2、后下的药物包括气味芬芳、含挥发油多的药物,如薄荷、藿香、豆蔻、砂仁以及一些不宜久煎的药物,如钩藤、杏仁等,应在汤剂煎好前5-10分钟入锅。
中药材熬成汤成为精华对于病人的疾病治疗,身体恢复作用极大,但是要想药效发挥最佳一定要学会如何正常的熬中药,这不是着急的事情。怎么样,大家现在应该学会怎样熬中药了吧,希望对中药的朋友们会有一些帮助。