石斛的功效是什么？
具有益胃生津，滋阴清热的功效。主治胃阴虚证，热病伤津证，肾阴虚证。
【拓展资料】
一、石斛性味甘而微寒，无毒。其功效集中在养阴上，被誉为“养阴圣品”。具有养阴补肾强腰功效可用于治疗肾阴不足，肾精亏虚之体质虚弱、多病乏力、性功能减退、生育力下降等病症。还具有养阴补肝明目治疗多种眼疾，养阴益胃生津治疗胃阴不足的消瘦乏力、胃脘嘈杂、口干便秘等症。也可用于急性热病后期以及慢性消耗性疾病；另外其还具有养阴润肤作用，长用之确有润肤驻颜，光泽肌肤的作用。
二、总状花序从具叶或落了叶的老茎中部以上部分发出，长2-4厘米，具1-4朵花；花序柄长5-15毫米，基部被数枚筒状鞘；花苞片膜质，卵状披针形，长6-13毫米，先端渐尖；花梗和子房淡紫色，长3-6毫米；花大，白色带淡紫色先端，有时全体淡紫红色或除唇盘上具1个紫红色斑块外，其余均为白色；中萼片长圆形，长 2.5-3.5厘米，宽1-1.4厘米，先端钝，具5条脉；侧萼片相似于中萼片，先端锐尖，基部歪斜，具5条脉；萼囊圆锥形，长6毫米；花瓣多少斜宽卵形，长2.5-3.5厘米，宽1.8-2.5厘米，先端钝，基部具短爪，全缘，具3条主脉和许多支脉；唇瓣宽卵形，长2.5-3.5厘米，宽2.2-3.2厘米，先端钝，基部两侧具紫红色条纹并且收狭为短爪，中部以下两侧围抱蕊柱，边缘具短的睫毛，两面密布短绒毛，唇盘中央具1个紫红色大斑块；蕊柱绿色，长5毫米，基部稍扩大，具绿色的蕊柱足；药帽紫红色，圆锥形，密布细乳突，前端边缘具不整齐的尖齿。花期4-5月。
三、金钗石斛 种子在人工条件下萌发和幼苗增殖生长规律金钗石斛种子极小，呈粉末状，长度为0.751.10 mm，宽为0.090.20 mm。只有在光镜下才能看清它的构造。野生条件下，只有与其它菌共生才能萌发，萌发率极低。人工条件下给予丰富的养分及适应的光、温、水湿条件，则能正常萌发。金钗石斛
四、成熟种子无菌播种12 d后开始萌芽，60 d后长成约1 cm高，具有23片真叶的圆球茎，并开始生根。将圆球茎接种于驯化培养基中培养60 d后，转接到增殖培养基中进行培养，经过60 d左右，每株小苗可形成37个侧芽。在增殖培养过程中，随着继代次数的增加，小苗形成侧芽的能力增强，数量增多。将增殖苗培养基中高约2 cm左右的正常小苗接种于成苗培养基上进行培养。60 d后小苗高约4 cm左右，叶展，浅绿色，茎增粗，根系发达。此时的苗，由于假鳞茎较嫩，根系较长，出瓶移栽成活率较低，把健壮成苗的较长根系适当剪去后，再转接于壮苗培养基中进行培养，13 d后成苗有新根重新长出。30 d后，成苗叶变为浅黄绿色，假鳞茎韧性增加，根系发达，长12 cm，白色或浅绿色，并附有大量的白色根毛。此时可进行移栽。金钗石斛种子从播种到出瓶炼苗，需培养910个月的时间。
“石斛”怎么读？
【读音】：shí hú
石斛，又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。
扩展资料：
茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米，上部多少回折状弯曲，基部明显收狭，不分枝，具多节。
石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，以年降雨量1000毫米以上、空气湿度大于80%、 1月平均气温高于8的亚热带深山老林中生长为佳，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。
参考资料：石斛-百度百科
石斛的斛字怎样读
石斛的“斛”字的读音是：【hú】。
斛【hú】：
释义：
〈名〉
1.(形声。从斗,角声。本义:古量器名,也是容量单位,十斗为一斛)
2.同本义 。如:斛斗(斛与斗。皆粮食量器名)斛子(粮食量具)斛槛(粮食量具)
3.[量]多用于粮食
如：十斗曰斛。——《仪礼》
4.比喻物之小 。如:斛舟(小船)。
石斛功效与作用
石斛功效与作用
石斛功效与作用，你知道吗？石斛是一种功效和作用非常丰富的一种中药材，它的功效与作用涉及很多方面，对于调理人的身体有很大的好处，特别适合养胃、养肺的人食用，下面是石斛功效与作用。
石斛功效与作用1
石斛的功效与作用
1、石斛可提高机体免疫力，促进细胞的正常生长，减缓老化，有着延年益寿的作用。尤其对老人有益，可提高心脑血管功能。
2、石斛中富含多种抗肿瘤元素，有效抵制肿瘤的再生和滋长。对治疗消化系统疾病、食欲不振等有显著疗效。
3、对青光眼、白内障、视神经炎等眼科疾病有明显的治疗效果。
4、石斛是糖尿病患者的理想极品，对降低血糖具有一定疗效，通过提高机体免疫，强身健体，降低血糖的血糖量。
5、清肝利胆、保护肝胆的功效也是石斛的特点之一，不仅如此，其还具有解酒的功效。
4、对腹腔巨噬细胞作用，金钗石斛水可提高其腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
5、对心血管系统的作用：石斛碱有升高血糖、降低血压、减弱心脏收缩力。
6、对病原微生物的作用：金钗石斛煎剂对孤儿病毒（ECHO11）所致的细胞病变有延缓作用。
7、其他作用：石斛碱有抑制呼吸的.作用，大剂量可致惊厥，安密妥纳可以对抗解毒。
8、要注意石斛泡茶对血压和呼吸也有抑制作用，中毒剂量可引起惊厥
石斛功效与作用2
铁皮石斛长期食用疗效：
1、护肝利胆
铁皮石斛有较好的利胆作用。铁皮石斛具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
2、强筋降脂
人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
3、降低血糖
铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
4、抑制肿瘤
铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
石斛的功效与作用 石斛怎么吃
石斛是非常珍缺的一种食材，比燕窝都还珍贵。石斛具有很好的药理作用。很多人喜欢用石斛煲汤喝来调理身体。因此，石斛具有很好的保健功效。那么，石斛怎么做营养价值最好呢？今天我来给大家推荐几种石斛的做法。
药理作用
一、增强免疫石斛煎液能显著增强巨噬细胞的吞噬作用。石斛多糖能使考的松或环磷酰胺所致的免疫抑制,有显著的免疫激活作用对环磷酰胺所致的白细胞下降有保护作用并能明显提高鼻咽癌患者NK细胞的活性。 二、抗白内障石斛能显著抑制晶状体醛糖还原酶的活性及脂质过氧化对晶状体的损害,具有抗白内障的作用。证实和阐明了古代用此药治疗黑花内障,目暗不明的机制。 三、促进腺体分泌和对肠管的作用石斛含大量黏液质,能促进唾液、胃液、肠液分泌,因而能改善口干,软化大便,增加食欲,即中医所谓养胃阴、生津液。石斛对肠管的作用:低浓度时可兴奋离体肠管,高浓度时则抑制肠管。(四)石斛解热、镇痛,能扩张微血管,增加血流,增强心肌收缩力。 药理功效
补五脏虚劳。心阴虚一营养大脑,营养心肌,降心火肝阴虚一改善肝血循环,养肝明目脾胃阴虚一养胃生津,促进肠胃蠕动肺阴虚一润肺、祛燥、平咳肾阴虚一补阴潜阳,生精血、填骨髓。 抗肿瘤降血糖。中国科技大学、中山医科大学的研究表明:“霍山石斛具有增强T细胞、B细胞,NK细胞和巨噬细胞的作用,对抑制肿瘤和降血糖有非常好的疗效。 抗衰老消除疲。霍山石斛能大幅度提高体内SOD(延缓衰老的主要物质)水平,对经常熬夜、用脑、烟酒过度,体虚乏力的人群,经常饮用非常适宜。 明目恢复嗓音。台湾阳明大学新药研究中心等科研机构,经过多年研究表明,霍山石斛的确有明目作用,以霍山石斛为主的眼科用药有较高的临床应用价值,霍山石斛医治了中国很多失音,吵哑的政府官员、教师和演艺界人士。 其他医效。功效:具有益胃润肺、养阴生津之功效。对亏阴虚火、五脏虚损、烦热自汗、精气不足、眼目昏暗、胃热烦渴、咳嗽咽痛、口燥舌苔、熬夜积火、烟酒过度有显著疗效。常服能治标固本、调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容,从而达到保健益寿之功效。
石斛怎么吃 铁皮石斛炖野生水鸭汤
原料:老鸭1只,石斛10克,虫草25条,瘦肉50克。
制法:老鸭宰杀洗净药材洗净将老鸭放入瓦煲,依次加药材、姜片、葱段、料酒和适量清水,武火煮沸,改文火煲2小时,加盐、鸡精调味即可。
功效:生津止咳,益气解暑,夏天或上火时服用最好。
石斛洋参乌鸡汤
原料:乌鸡一只,铁皮枫斗15克,西洋参30克,山楂15克姜片、葱段、料酒,盐鸡精适量
制法:乌鸡宰杀洗净,斩块药材洗净锅内烧水开后放入乌鸡鸡肉煮5分钟后捞出洗净放入瓦煲,加入姜片、葱段、料酒和适量清水,大火煮沸,改小火煲2小时,加盐、鸡精调味即可。
功效:补中益气,生津,恢复体力,抗疲劳。
铁皮石斛鳝鱼汤
原料:黄鳝500克,当归党参12克,铁皮枫斗15克料酒10毫升,生姜12克,大蒜、醋、盐、酱油、葱段、味精、胡椒粉各适量。
制法:黄鳝切丝备用铁皮枫斗洗净,生姜洗净切丝,党参、当归装入纱布袋扎紧口备用鳝鱼、铁皮枫斗、中药袋及调料一并放入砂锅内,加适量清水。先用武火烧沸后,去掉浮沫,再用文火煎熬一小时,去出药袋,加入盐及调味品后即可。
斛怎么读石斛功效是什么？
斛读hú，石斛的功效是清除阴虚燥热的状况，从而改善口干鼻干眼干。
“铁皮石斛、天山雪莲、千年人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草为九大仙草。”这是唐朝开元年间的道家经典《道藏》对铁皮石斛的记载。
铁皮石斛是历代皇室贵族争相追捧的对象，素有“千金草”、“软黄金”、“植物黄金”之盛誉。在古代民间、素有“救命仙草”之称。
扩展资料：
铁皮石斛是石斛中的极品，具有独特的养阴生津效果，受到历代医家和医学典籍的推崇。2010年10月1日起实施的2010年版《中华人民共和国药典》新增了铁皮石斛单列标准，改写了铁皮石斛没有国家标准的历史。
在新版药典中，增加了铁皮石斛薄层色谱鉴别、甘露糖与葡萄糖峰面积比及杂质、水分、总灰分、浸出物等检查项目，并制定了多糖与甘露糖含量测定方法，制定出具有专属性的鉴别与质量可控的含量测定方法。新的标准不仅能够检测出铁皮石斛的真伪，还能进一步控制和鉴别铁皮石斛的质量好坏。
参考资料来源：人民网-铁皮石斛怎么吃才健康？专家教你3种石斛吃法
