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薯莨的吃法和禁忌,红薯莨作用

时间:2023-02-04 01:30:17 编辑:admin  手机版
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《宰相刘罗锅》里皇上吃的薯粮到底什么东西?是地瓜吗?

薯莨,是一种中草药,其根茎成块状,和芋头很像,但是不适合食用。

古时候除了作为药材外,就是拿来用作染色用的。

修仁薯莨和荔浦芋头的区别

荔浦芋头和薯莨的区别

荔浦芋头表面有很多须并且需要削皮器才比较好去皮,薯莨长的不规则更难削皮,只能用切开的方式去皮。荔浦芋头在我国广西荔浦生产的比较多,由于荔浦芋头价格十分便宜,因此受到许多消费者的喜欢。薯莨在许多地区都有养殖,价格不贵但是很少能见到

一、从外观上区分

1、荔浦芋头:一般呈长椭形生长,并且上面会布满很多根须,表面凹凸不平,大多都是以黑褐色为主,可以用削皮器来去皮,或者蒸熟后也比较好剥皮。

2、薯莨:形状大多数都是不规则生长,并且表面不像荔浦芋头那么多根须,但是长得黑乎乎有点像马粪,和荔浦芋头比起来更难削皮,皮又厚又硬,必须切来才能吃到。

二、从产地和价格区分

1、荔浦芋头:我国广西桂林的荔浦县就是荔浦芋头的原产地,并且该地区也养殖量也很大。在芋头种类中属于比较便宜的品种。

2、薯莨:主要分布在浙江和江西等地,种植范围很广泛,但是市场上买的很少,因为薯莨大部分是用于制作草药用的,口感并不适合当蔬菜吃。

薯莨可以和花生一起炖排骨吗?

可以哦,番薯是可以和花生一起炖的,他们并不会起什么反应,而且非常有营养

薯莨可以煮汤吗?

鼠粮也是可以煮汤的,只要是能吃的对,没有读的都是可以煮汤的

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